Wels in Ingwersauce

Name: Wels in Ingwersauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) jeweils Welsfilets); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. olide. Versuchen Welsfilets in Ingwersauce, Wels mit Dillsauce, und Geschwärzter Wels mit kreolischer Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Zwiebeln, das Öl und den Ingwer in einer mikrowellensicheren Schüssel mit 2 Tassen. Mikrowelle, unbedeckt, auf hoch für 1-1/2 Minuten oder bis Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

In kleine Schüssel, kombinieren Sie die Maisstärke und Wasser, bis glatt. Brühe, Sojasauce, Essig und Cayennepfeffer unterrühren. In Zwiebelmischung einrühren. Mikrowelle, unbedeckt, bei 70% Leistung für 2-3 Minuten, Rühren nach jeder Minute, bis die Sauce zum Kochen kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sojasauce

Gemahlener Cayennepfeffer

Essig

Brühe

Zwiebel

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Legen Sie Wels in einem mikrowellensicheren 3-qt. gericht; Sauce über den Fisch gießen. Deckel und Mikrowelle auf hoch für 5-6 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kochausrüstung

Mikrowelle

Schüssel

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

jeweils Welsfilets)0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 11 Pfund Zucchini,

maisstärke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.