Ziegenkäse-Käsekuchen mit Honig Preiselbeeren

Name: Ziegenkäse-Käsekuchen mit Honig Preiselbeeren
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Champagner-Essig; 0 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasse Preiselbeeren; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse, weich; 9 graham Cracker, zerkleinert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten honig, vorzugsweise Wildblume; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 2 Julienned Schale aus Nabel Orangen; 4 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Bürsten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Weihnachten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Partitur von 17% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Curry Süßkartoffel Runden mit Honig Walnüsse, Preiselbeeren und Blauschimmelkäse, Ziegenkäse Tarte Mit Honig Aprikosen, und Honigte Ziegenkäsetarte mit Pistazienkruste.

Anweisungen

Bürsten Sie eine 9-Zoll-Springformpfanne leicht mit Pflanzenöl. In einer Küchenmaschine die Graham-Cracker, den braunen Zucker und den Zimt zu feinen Krümeln pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Pflanzenöl

Brauner Zucker

Zimt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Springform

Fügen Sie die Butter hinzu und verarbeiten Sie, bis die Krümel angefeuchtet sind. Drücken Sie die Krümel über den Boden der Pfanne und kühlen Sie bis fest, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Schüssel den Ziegenkäse mit dem Zitronensaft cremig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung sehr fest ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Fügen Sie 1/3 Tasse Kristallzucker hinzu; Schlagen Sie, bis die Mischung glatt und leicht erweicht ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Gießen Sie den Teig über die Kruste. Kühlen Sie, bis gut gekühlt, mindestens 5 Stunden oder vorzugsweise über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

In einem Topf mit kochendem Wasser die Orangenschale 10 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und in den Topf zurückkehren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die restlichen 1/4 Tasse Kristallzucker hinzu und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis der Zucker geschmolzen ist und die Schale glasiert ist, ca. Den Essig einrühren und die kandierte Schale in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Spülen und trocknen Sie den Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Honig und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Vom Herd nehmen, die Preiselbeeren einrühren und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Führen Sie ein kleines, dünnes Messer um den Rand der Springform und entfernen Sie den Ring. Schneiden Sie den Kuchen mit einem heißen Messer auf ein 6-Zoll-Quadrat (servieren Sie die Zutaten als Snacks) und schneiden Sie ihn dann in 10 Rechtecke. Alternativ schneiden Sie den Kuchen in Keile.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Messer