Zitronen-Mohn-Roulade

Name: Zitronen-Mohn-Roulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesiebtes Kuchenmehl; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. kuchen Mehl; 4 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 groß Eigelb; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kristallzucker, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgefüllter Zitronenquark (wie Crosse & Blackwell); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kokosraspeln, geröstet, optional; 3 (Winter) puderzucker, geteilt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut

Zitronen-Mohn-Roulade ist eine laktosefrei rezept mit 8 Portionen. Für 64 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 251 kalorien, 5 g Eiweiß, und 7 g Fett. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans europäischer Küche. Eine Mischung aus abgefülltem Zitronenquark, Kuchenmehl, Kristallzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so spektakulär spoon-Score von 12%. Versuchen Zähe Mandel-Mohn-Müsliriegel (auch Zitronenmohnvariation), Kokosmehl-Zitronen-Mohn-Muffins mit cremiger Zitronenglasur, und Glutenfreies Zitronen-Mohnbrot mit Honig-Zitronen-Glasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 35 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Beschichten Sie eine 15 x 10 Zoll große Geleerollenpfanne mit Kochspray. Wachspapier mit Kochspray bestreichen; mit 2 Teelöffeln Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Allzweck-Mehl

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Pfanne

Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit eines Mixers schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach 1/2 Tasse Kristallzucker, jeweils 1 Esslöffel, hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Eigelb in einer großen Schüssel mit hoher Geschwindigkeit eines Mixers 4 Minuten lang schlagen. Nach und nach 1/4 Tasse Kristallzucker hinzufügen und dick und blass schlagen (etwa 2 Minuten). Zitronenschale, Saft und Öl einrühren. Die Eiweißmischung vorsichtig in die Eigelbmischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Zitronenschale

Eiweiß

Eigelb

Saft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Kombinieren Sie 2/3 Tasse Mehl, Mohn, Backpulver und Salz unter gutem Rühren mit einem Schneebesen. vorsichtig unter die Eimischung heben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Mohnsamen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kuchenteig in vorbereitete Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei 350 10 Minuten backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung in der Mitte zurückspringt. Kuchen von den Seiten der Pfanne lösen und auf ein mit 1 Esslöffel Puderzucker bestäubtes Geschirrtuch legen; Wachspapier vorsichtig abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Backofen

Pfanne

Mit 1 Esslöffel Puderzucker bestreuen; 1 Minute abkühlen lassen. Beginnend am schmalen Ende, Kuchen und Handtuch zusammen aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Rollen

Mit der Nahtseite nach unten auf einen Rost legen; vollständig abkühlen lassen (ca. 1 Stunde).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Rollen Sie den Kuchen vorsichtig aus und entfernen Sie das Handtuch.

Kombinieren Sie das geschlagene Topping und den Zitronenquark.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Richtfest

Zitronenquark

Verteilen Sie die geschlagene Belagmischung über den Kuchen und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand an den Außenkanten. Rollen Sie den Kuchen erneut auf und legen Sie ihn mit der Nahtseite nach unten auf eine Platte. Abdecken und 4 Stunden kalt stellen. 1 Esslöffel Puderzucker über den Kuchen sieben und in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Richtfest

Puderzucker

Verbreiten

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesiebtes Kuchenmehl 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

kuchen Mehl 4groß

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 4groß

Eigelb 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kristallzucker, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

abgefüllter Zitronenquark (wie Crosse & Blackwell)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kokosraspeln, geröstet, optional 3(Winter)

puderzucker, geteilt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene kalorienreduzierte Schlagsahne, aufgetaut

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch passt sehr gut zu Dornfelder und Riesling. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutsches Rot wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Ein sehr schmackhafter, kraftvoller Wein mit ausgeprägtem Aroma und satter dunkelroter Farbe. Es hat einen köstlichen Geschmack von Kirschen, roten Beeren und Pflaumen mit dezenten, weichen Tanninen. Seine Süße ist angenehm und harmonisch, was ihn für Liebhaber nicht zu trockener Weine angenehm macht.Ein köstlicher Begleiter zu Desserts und Käse, aber auch zu gegrillten und geräucherten Gerichten. Es ist auch ein Wein zum Genießen und ein sehr leckerer Schlummertrunk