Zitrus-, Sellerie- und rasierter Fenchelsalat

Name: Zitrus-, Sellerie- und rasierter Fenchelsalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 3 Scheibe Sellerierippen, diagonal in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Fenchelzwiebeln (manchmal Anis genannt; etwa 1 3/4 lb), Stiele abgeschnitten und weggeworfen; 1 (kann sein oder überfliegen) Vollkorn-oder grobkörniger Senf; 2 grapefruit (vorzugsweise rosa); 3 nabel Orangen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Olivenöl, Nabel Orangen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. ut. Versuchen Rasierter Apfel-, Fenchel- und Selleriesalat / Balance finden, Hummersalatbrötchen mit rasiertem Fenchel und Zitrusfrüchten, und Rasierter Sellerie, Selleriewurzel und Rettichsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Öl in einem langsamen Strom hinzu und wischen Sie, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie die Schale, einschließlich aller weißen Mark, von Orangen und Grapefruit mit einem Schälmesser. Über einer Schüssel arbeiten, Segmente frei von Membranen schneiden. Saft aus den Membranen in eine kleine Schüssel geben und 3 Esslöffel Saft in die Vinaigrette geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette