Zucchini-Brötchen mit Ziegenkäse und Minze

Name: Zucchini-Brötchen mit Ziegenkäse und Minze
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll baby Rucola; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Art des Feuers: Direkt; 1 kleiner Haufen frischer Schnittlauch; 1 kleiner Haufen frische Minzblätter, grob gehackt; 2 fresno-Paprika oder andere ähnliche scharfe rote Paprika, stielförmig, entkernt und in 1/8 Streichhölzer geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse bei Raumtemperatur; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grill-Hitze: hohe; 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 4-5 medium zucchini (über, gewaschen, enden entfernt, und schneiden in 1/8-1/4 scheiben der länge nach

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 11g Fett, und insgesamt 138 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.20 Gehen Sie in den Laden und holen Ziegenkäse, Minze, Art des Feuers: direkt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 1135 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Gegrillte Zucchini-Kartoffelröllchen mit Ziegenkäse, Zucchinibisse mit Harissa, Ziegenkäse, Limette & Minze, und Französisch im Nu: Easy-Omelett mit Zucchini, Ziegenkäse und Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen kleinen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen. Schnittlauch in kochendem Wasser blanchieren, bis er weich ist, etwa 15 bis 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Transfer auf Papiertuch gefüttert Platte und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 10 Minuten vorheizen lassen. Alternativ können Sie einen Gasgrill bei starker Hitze mit geschlossenem Deckel 10 Minuten lang vorheizen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zucchini mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen, umdrehen und auf der zweiten Seite wiederholen. Zucchini bei direkter Hitze grillen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 3 bis 4 Minuten. Flip und weiter kochen, bis auf der zweiten Seite gebräunt, 2 bis 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf Schneidebrett übertragen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Teelöffel Ziegenkäse auf jede Zucchinischeibe verteilen, mit Minze bestreuen und mit Balsamico-Essig beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Ziegenkäse

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Verbreiten

Minze

Legen Sie 1 Stück Rucola und 1 Stück geschnittenen Pfeffer am Ende der Zucchinischeibe und rollen Sie die Scheibe vorsichtig von diesem Ende zusammen. Binden Sie einen Schnittlauch um jede Rolle, um sie zu sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Rucola