Amalfi Calamari Pasta

Name: Amalfi Calamari Pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 stick) ungesalzene butter, gewürfelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Pfund Zucchini, grobes koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronen-Keile; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettitrgern; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gereinigter Tintenfisch (nur Körper), quer in 1/4 Zoll dicke Ringe schneiden

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Amalfi Calamari Pastan einen Versuch. Eine Portion enthält 669 Kalorien, 25g protein, und 25 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Allzweckmehl, Backpulver, Maisstärke und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte sind Christmas Eve Calamari | Calamari in Umido per la Vigilia di Natale, Amalfi Salate, und Amalfi Salate.

Anweisungen

Linie umrandeten Backblech mit mehreren Schichten von Papiertüchern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Whisk Mehl, Maisstärke, 1 Teelöffel grobes Salz, Backpulver und Cayennepfefferin mittlere Schüssel mischen. Arbeiten in Chargen, werfen Tintenfischringe in Mehlmischung zu beschichten, dann legen Sie Ringe in einer Schicht auf Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Grobes Salz

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Squid

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Aluminiumfolie

Gießen Sie beide Öle in große Pfanne; Lean Frittierthermometer auf der Seite der Pfanne, Glühbirne in Öl eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis das Thermometer 350 ° bis 360 ° registriert. In mehreren Chargen Tintenfischringe in heißes Öl geben und an den Rändern hellgolden und knusprig kochen, 2 bis 3 Minuten pro Charge. Übertragen Sie den Tintenfisch mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf ein mit Papiertuch ausgekleidetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Squid

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Backblech

Küchenthermometer

In der Zwischenzeit kochen Nudeln in großen Topf mit kochendem Salzwasser, gelegentlich umrühren, bis nur zart, aber immer noch fest zu beißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, 1 Tasse Pasta Kochflüssigkeit reservieren. Pasta wieder in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Butter und 3 Esslöffel Zitronensaft und werfen Nudeln zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Pasta

Fügen Sie 3/4 Tasse pasta Kochflüssigkeit und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Mischen Sie in 1/3 Tasse Petersilie. Mit grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und auf Wunsch mehr Zitronensaft und Nudelkochflüssigkeit hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer