Artischocken-Pasta Piccata

Name: Artischocken-Pasta Piccata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt heiß gekochtes Engelshaar (ungefähr 16 Unzen ungekochte Nudeln); 2 Kilogramm Artischockenherzen (6-bis 8-count), abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Semmelbrösel; 8 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 4 (kann sein oder überfliegen) getrocknete italienische Würze; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten marinara sauce in Flaschen; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Artischockenherzen, Parmesankäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Artischocken-Piccata, Garnelen Piccata Pasta, und Huhn Piccata Pasta.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 24 Artischocken in ein Sieb und drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels, um Saft von Artischocken zu entfernen. beiseite stellen. (Reservieren Sie alle verbleibenden Artischocken für eine andere Verwendung.)

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kombinieren Sie Eiweiß und die nächsten 5 Zutaten (Eiweiß durch Pfeffer); mit einem Schneebesen umrühren. Beschichten Sie eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray; bei mittlerer bis hoher Hitze platzieren. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Artischocke, baggern Sie Artischocken in Mehl und tauchen Sie sie in eine Eiweißmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Artischocke

Eiweiß

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

12 Artischocken in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen und von allen Seiten braun werden lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Artischocken aus der Pfanne nehmen und auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen. Beiseite. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichen 12 Artischocken und Eiweiß-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Artischocke

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech