Butterfly Tomaten mit Salsa Cruda

Name: Butterfly Tomaten mit Salsa Cruda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete farfalle (butterfly pasta); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minzblätter; 4 große Nelken Knoblauch, fein gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) ricotta Salata Käse (optionale Beilage); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 Kilogramm sehr reife mittlere Tomaten (etwa jeder)

Butterfly Tomaten mit Salsa Crudan ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 13g protein, 14g Fett, und insgesamt 388 Kalorien. Wenn Sie Tomaten, Farfalle, Minzblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 6%. norm. Versuchen Tomatilla Salsa - [salsa Verde Cruda], Salsa Cruda, und Guacamole und Salsa Cruda Hund für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Tomaten entkernen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Mit dem Knoblauch in eine große Servierschüssel geben. (Wenn die Tomaten wässrig erscheinen, lassen Sie sie zuerst 20 Minuten lang in einem Sieb abtropfen und klopfen Sie ein- oder zweimal darauf.)

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Olivenöl, 1/4 Tasse Minze, Zitronenschale, Zucker und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Olivenöl

Pfeffer

Zucker

Minze

2 bis 4 Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.

Vor dem Servieren einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln kochen, bis sie weich sind; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zur Tomatensauce geben; gut werfen. Vor dem Servieren leicht mit Salz würzen. Falls gewünscht, reiben Sie Ricotta Salata mit den größten Löchern der Reibe auf die Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-salata-Käse

Tomatensauce

Pasta

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Mit der restlichen gehackten Minze bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Servieren.

Pro Portion (mit dem Käse): 447 Kalorien, 65 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 15 g Fett, 14 mg Cholesterin.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Neue Wellness -, Richmond, Va.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 340Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete farfalle (butterfly pasta)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Minzblätter 4große Nelken

Knoblauch, fein gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

fein geriebene Zitronenschale 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 170Nüsse jeder Art (gehackt)

ricotta Salata Käse (optionale Beilage)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 1Kilogramm

sehr reife mittlere Tomaten (etwa jeder)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 140 Dollar.