Cheddar-Asiago Kartoffelbrot

Cheddar-Asiago Kartoffelbrot
Cheddar-Asiago Kartoffelbrot könnte genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 234 kalorien, 9g Eiweiß, und 4g Fett. Für 33 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Mehl, Hefe, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 60%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Cheddar Asiago Cracker (Low Carb), Cheddar-Kartoffelbrot, und Zucchini, Kartoffel & Cheddar Brot.

Anweisungen

1
Kartoffel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
In einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen und 1 1/4 Tassen Kochflüssigkeit aufbewahren. Kühle Flüssigkeit bis 11
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
3
Die Kartoffel mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, um 2 Tassen zu messen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KartoffelstampferKartoffelstampfer
4
Kombinieren Sie warme Kochflüssigkeit und Hefe in einer großen Schüssel und lassen Sie 5 Minuten stehen. Die Kartoffelpüree unterrühren. Mehl leicht in trockene Messbecher geben; mit einem Messer nivellieren. Nach und nach 5 Tassen Mehl, Salz und Pfeffer unterrühren, um einen steifen Teig zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
KartoffelKartoffel
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HefeHefe
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
SchüsselSchüssel
5
Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. 10 Minuten); Fügen Sie genug restliches Mehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen haftet. Sanft kneten in Cheddar und Asiago.
Zutaten, die Sie benötigen
Cheddar-KäseCheddar-Käse
Asiago KäseAsiago Käse
TeigTeig
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
6
Den Teig in eine große Schüssel mit Kochspray geben und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), zugfrei, 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe gehen lassen. (Drücken Sie vorsichtig zwei Finger in den Teig. Wenn Einrückung bleibt, ist der Teig genug gestiegen.) Teig ausstanzen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Teig in zwei Hälften teilen. Arbeiten Sie mit jeweils einer Portion (bedecken Sie den restlichen Teig, um ein Austrocknen zu verhindern) und rollen Sie jede Portion auf einer bemehlten Oberfläche in ein 11 x 7-Zoll-Rechteck.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
SchlagSchlag
RollenRollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Rollen Sie jedes Rechteck fest auf, beginnend mit einer langen Kante, drücken Sie fest, um Lufteinschlüsse zu vermeiden, und drücken Sie Naht und Enden zusammen, um zu versiegeln.
Zutaten, die Sie benötigen
RollenRollen
8
Legen Sie die Teigrollen mit den Nahtseiten nach unten in 2 (8 x 4 Zoll) Laibpfannen, die mit Kochspray beschichtet sind. Abdecken und 45 Minuten gehen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt hat.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
TeigTeig
RollenRollen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Laib PfanneLaib Pfanne
9
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
10
Teig aufdecken; 1 Stunde bei 375 backen oder bis die Brote unten gebräunt sind und beim Klopfen hohl klingen.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Aus den Pfannen nehmen; auf einem Rost abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion16
Gesundheits-Score17
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