Cherry Turnovers

Name: Cherry Turnovers
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 1 Kilogramm Bing-Kirschen, entsteint; 1 groß ei, leicht geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorener Blätterteig, vorzugsweise alle Butter, aufgetaut, aber gekühlt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten turbinado Zucker; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. reiner Vanilleextrakt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kirschumsätze könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 684 Kalorien, 9g protein, und 35 G Fett. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 10. Eine Mischung aus Wasser, Zitronensaft, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Cherry Turnovers, Cherry Turnovers, und Cherry Turnovers.

Anweisungen

In einem Topf die Kirschen bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sie weich werden und der größte Teil ihrer Flüssigkeit ausgeschieden ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Kirschen in einem feinen Sieb abtropfen lassen und leicht drücken, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren. Es sollte ungefähr 2 Tassen Saft geben; Wenn nötig, fügen Sie 1/4 Tasse heißes Wasser hinzu. Den Saft in die Pfanne geben, den Kristallzucker und den Zitronensaft hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Zitronensaft

Cherries

Extrahieren

Saft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pfanne

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel die Maisstärke in das Wasser rühren, bis sie sich aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Maisstärkemischung unter ständigem Rühren dem Kirschsaft hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschsaft

Maisstärke

Fügen Sie die gekochten Kirschen hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang sehr dick. Die Vanille einrühren, die Kirschmischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cherries

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig 1/8 Zoll dick ausrollen. Schneiden Sie mit einer 7-Zoll-Untertasse oder Schüssel 10 Runden aus; Wenn nötig, stapeln Sie die Reste, rollen Sie sie erneut und schneiden Sie weitere Runden aus. Kühlen Sie die Teigrunden, bis sie fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder Folie auslegen. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Gebäckrunde und bürsten Sie die Kante mit dem Ei. Löffel eine knappe 1/2 Tasse der Füllung in der Mitte der Runde und falten Sie den Teig um einen halben Mond zu machen. Drücken Sie die Kanten, um die Naht mit einer Gabel abzudichten und zu quetschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Aluminiumfolie

Übertragen Sie den Umsatz auf das Backblech. Bürsten, füllen und formen Sie die verbleibenden Umsätze weiter. Im Kühlschrank bis fest, etwa 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie drei 1 Zoll lange Schrägstriche auf jeden Umsatz.

Die Spitzen mit dem Ei bestreichen und mit dem Turbinado-Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker