Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Allzweckmehl, Brathähnchen, Allzweckmehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. score von 81%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Huhn mit chipotle, Chipotle Gebratenes Huhn Und Gemüse-Pizza, und Gebratene Chipotle Chicken Taco Stacks.
Anweisungen
1
1 Zitronenhälfte und Zwiebelhälfte in die Hühnerhöhle geben. Drücken Sie die restliche Zitronenhälfte in die Hühnerhöhle.Butter, Knoblauch und Thymian verrühren. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken. (Haut nicht vollständig lösen.) Reiben Sie die Hälfte der Buttermischung gleichmäßig unter die Haut.Enden der Beine mit Schnur zusammenbinden; Flügelspitzen darunter stecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenschenkel
Fleisch
Butter
Knoblauch
Zitrone
Zwiebel
Thymian
Trockene Würze Reiben
2
Restliche Hälfte der Buttermischung über Hühnchen verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Butter
Verbreiten
3
Gleichmäßig mit gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Gemahlener Kreuzkümmel
4
Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach oben auf ein leicht gefettetes Gestell in einer leicht gefetteten flachen Bratpfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
5
Backen Sie bei 450 für 30 Minuten.Hitze auf 400 reduzieren und 55 bis 60 Minuten backen oder bis das Fleischthermometer in den Oberschenkel eingeführt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Backofen
6
Decken Sie sie bei Bedarf locker mit Aluminiumfolie ab, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
7
Entfernen Sie auf eine Servierplatte, Reservierung tropft in der Pfanne. Mit Folie abdecken und 10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Pfanne
8
Fügen Sie Brühe zu reservierten Tropfen in der Pfanne hinzu und rühren Sie, um gebräunte Stücke vom Boden zu lösen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Whisk zusammen Pfanne tropft Mischung, Wein und Mehl in einem kleinen Topf. Kochen, oft rühren, bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis verdickt.