Citrus-pochierter Snapper mit schwarzem Bohnensalat

Name: Citrus-pochierter Snapper mit schwarzem Bohnensalat
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Caesar-dressing; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) natriumarme schwarze Bohnen, abgelassen; 2 (Winter) frisch gehackte Korianderblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Paket Baja Zitrusmarinade (empfohlen: McCormick); 1 klein Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 orange abgeschmeckt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte tri-Paprika; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereitete pico de gallo; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Citrus-pochierter Snapper mit schwarzem Bohnensalat ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 294 Kalorien, 30g protein, und 6g Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Caesar Dressing, Knoblauch, Pico de Gallo und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 23 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. score von 84%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Zitrus- und schwarzer Bohnensalat, Zitrus Schwarze Bohnen und Reissalat, und Zitrus-Salat mit Vanilleschote-schwarzer Pfeffer Vinaigrette.

Anweisungen

In einer großen Pfanne mit Deckel kombiniert alle Zutaten außer Snapper. Abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Snapper

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sobald Flüssigkeit kommt eine Turn down Hitze zu niedrig köcheln und Snapper Filets hinzufügen und pochieren lassen für 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnapperfilets

Entfernen Sie vorsichtig den Schnapper aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Snapper

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Für den Salat: In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammenwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sofort mit Snapper servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Snapper

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Caesar-dressing 425Nüsse jeder Art (gehackt)

natriumarme schwarze Bohnen, abgelassen 2(Winter)

frisch gehackte Korianderblätter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Paket

Baja Zitrusmarinade (empfohlen: McCormick)1klein

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1

orange abgeschmeckt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte tri-Paprika 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zubereitete pico de gallo 454Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.