Cornischer Hühnersalat mit Scotch Bonnet Vinaigrette

Name: Cornischer Hühnersalat mit Scotch Bonnet Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 1 Kilogramme Cornish Hennen (zu jedem); 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 2 (Winter) reines Olivenöl; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) paket rettich sprossen; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote radieschen, halbiert und in Scheiben geschnitten 1/8 Zoll dick; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete, gesalzene Cashewnüsse, der Länge nach halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) Scotch bonnet sauce (siehe Hinweis); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig

Sie können nie zu viele Hauptgericht Rezepte haben, so geben Cornish Hen Salat mit Scotch Bonnet Vinaigrette einen Versuch. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 835 kalorien, 61 g Eiweiß, und 59 g Fett jeder. Für $3.14 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei, ganze 30 und ketogen Diät. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Weinessig, Salz und Pfeffer, gemahlenen Piment und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Versuchen Cornischer Hühnersalat mit Scotch Bonnet Vinaigrette, Scotch Bonnet Marmeladencocktail, und Jamaikanisches Curryhuhn und Kartoffeln mit Scotch Bonnet Peperoni für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 35 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hühner und Möhren in eine Bratpfanne geben, mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Im oberen Drittel des Ofens 1 Stunde braten, dann die Karotten zum Abkühlen auf einen Teller geben. Braten Sie die Hühner noch etwa 15 Minuten weiter oder bis die Hohlraumsäfte klar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Karotte

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Die Hühner auf eine Platte geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die heißen Pfannensäfte in einen Messbecher gießen und das Fett abschöpfen. Die Säfte in einen kleinen Topf abseihen und bei mäßiger Hitze etwa 4 Minuten köcheln lassen, bis sie auf 2 Esslöffel reduziert sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Gießen Sie die Reduktion wieder in den Messbecher und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Die scharfe Sauce, Pflanzenöl, Essig und Piment unterrühren und diese Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Vinaigrette

Heiße Soße

Reduzierung

Piment

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Entfernen Sie das Fleisch von den Hühnern und ziehen Sie es in dicke Fetzen auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schneiden Sie die Karotten in 2 x 1/3 Zoll große Stäbchen. In einer großen Schüssel das Hühnerfleisch aus Cornwall mit den Karotten, Radieschen, Sprossen, Cashewnüssen und der Vinaigrette vermengen. Den Salat auf Teller legen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cornish Hennen

Vinaigrette

Rettich

Karotte

Cashew

Sprosse

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Im Voraus zubereiten: Das Rezept kann bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet werden Kühlen Sie die Hühner und die Vinaigrette separat.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Weinempfehlung: Die Vorwärtsfrucht eines trockenen bis halbtrockenen, alkoholarmen Rieslings wird der würzigen Vinaigrette standhalten. Probieren Sie entweder eine weiche Abfüllung im Bundesstaat Washington oder in Kalifornien, wie den 2000 Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard oder der Nonvintage Bonny Doon American Pacific Rim.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Riesling

Alkohol

Frucht

Wein

Anmerkungen: Verwenden Sie eine dicke Scotch Bonnet Sauce für mehr Charakter. Einige ausgezeichnete Marken sind Rickys Red Hot, Coyote Cocina Howlin 'Hot Sauce und Matouks Hot Calypso Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Scotch Whisky