Couscous gefüllte Hähnchenbrust mit Feta, sonnengetrockneten Tomaten und Kalamata Oliven

Name: Couscous gefüllte Hähnchenbrust mit Feta, sonnengetrockneten Tomaten und Kalamata Oliven
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 2 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) box-couscous; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, zerbröckelt, zum Garnieren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, zerbröckelt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 4 (Winter) kalamata-Oliven, gehackt; 4 (Winter) grob gehackte kalamata-Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut; 4 (Winter) sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und gehackt; 6 (Winter) julienned sonnengetrocknete Tomaten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Mit Couscous gefüllte Hähnchenbrust mit Feta, sonnengetrockneten Tomaten und Kalamatan-Oliven ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 63g Eiweiß, 43g Fett, und insgesamt 951 kalorien. Für $ 6.13 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 19 würde sagen, es traf den Punkt. Wenn Sie Butter, Olivenöl, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die sonnengetrockneten Tomaten aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Rosa Pfingstrose Popcorn Bälle als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 86%. Diese Partitur ist großartig. Versuchen Griechischer Spaghettikürbis mit Hühnchen, Spinat, Kalamata-Oliven und sonnengetrockneten Tomaten, Hähnchenbrust nach griechischer Art mit Panko-Kruste, Tomaten, Kalamata-Oliven, Feta und Basilikum, und Kalamatan Oliven und sonnengetrocknete Tomaten auf Frischkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Couscous:In Topf bei mittlerer Hitze Olivenöl, wenn heiß, fügen Sie den Knoblauch und Paprika Flocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Olivenöl

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die sonnengetrockneten Tomaten hinzu und braten Sie noch ein paar Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Oliven und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Olives

Fügen Sie die Schachtel Couscous hinzu, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 5 Minuten abgedeckt stehen. Fluff mit Gabel, und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

2 Tassen auf einem großen Teller verteilen, 1/2 Pfund Feta dazugeben und abkühlen lassen. Halten Sie den Rest heiß, um mit Huhn zu dienen. (Setzen Sie in abgedeckt Kasserolle und aufwärmen im Ofen letzten 10 Minuten mit Huhn.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Verbreiten

Feta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Für das Huhn:Ofen vorheizen auf 400 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das Huhn bei Bedarf mit einem Entbeinungsmesser ab. Beginnen Sie oben auf der Brust und machen Sie vorsichtig einen Längsschnitt von oben nach unten und machen Sie eine Tasche über 2 Zoll, Achten Sie darauf, die andere Seite der Brust nicht zu durchbohren. Wenn der Couscous kühl genug ist, um ihn zu handhaben, löffeln Sie die Couscous-Mischung vorsichtig in die Tasche. Glätten Sie die Füllung, indem Sie sie vorsichtig mit den Händen bewegen. Überschüssigen Couscous von der Außenseite der Brüste abwischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Stuffing

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und beide Seiten des Huhns anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Huhn

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hähnchen auf Backblech legen und 20 Minuten in den Ofen stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Während das Huhn backt, machen Sie die Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße

Für die Sauce:In der Bratpfanne, in der Sie Hähnchenbrust gekocht haben, erhitzen und Knoblauch hinzufügen. Mit Weißwein ablöschen und Zitronensaft hinzufügen. Um ein Drittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Hühnerbrust

Zitronensaft

Weißwein

Knoblauch

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten hinzu, lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten einwirken, fügen Sie die Oliven hinzu, schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie sie um.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Butter

Olives

Zum Servieren Couscous aus dem Ofen auf einen Teller legen, Hähnchenbrust halbieren, mit Sauce belegen, restlichen Feta-Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust