Cremige Apfel-Sellerie-Wurzelsuppe mit gegrilltem Cheddar, Speck und Apfel-Honig-Senf-Sandwich

Name: Cremige Apfel-Sellerie-Wurzelsuppe mit gegrilltem Cheddar, Speck und Apfel-Honig-Senf-Sandwich
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apple butter; 12 Scheibe gute Qualität rauchiger Speck; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 Stick butter, weich gemacht; 1 groß sellerie (Selleriewurzel), 1 1/4 Pfund, geschält und gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, hausgemacht oder im Laden gekauft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sahne oder creme fraiche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten körniger Dijon-Senf; 3 (Winter) EVOO; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 3 groß Gala oder andere knusprige, süße äpfel, 2 geschält und gehackt, 1 in Scheiben geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Idaho-Kartoffel, geschält und gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 zwiebel, gehackt; 2 Pastinaken, geschält und gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) super Scharfer weißer Cheddar, in Scheiben geschnitten; 8 Scheibe 1/2-Zoll dick, gute Qualität Weißbrot; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Calvados Apfellikör oder 1/2 Tasse Sauterne (citrusy) Wein

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie cremige Apfel-Sellerie-Wurzelsuppe mit gegrilltem Cheddar, Speck und Apfel-Honig-Senf-Sandwich. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 48g protein, 105g Fett, und insgesamt 1680 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Zitronensaft, rauchigem Speck, Brot und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 1%. ut. Versuchen Sellerie-Wurzelsuppe mit Speck und grünem Apfel, Cremige Selleriewurzel und Granny Smith Apfelsuppe, und Cheddar, Speck und Apfel gegrilltes Käsesandwich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Suppe den EVOO, 3 Umdrehungen der Pfanne, in einem Suppentopf oder einem großen holländischen Ofen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den gehackten Sellerie, Pastinaken, Kartoffeln, Zwiebeln, Lorbeer und Thymian hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, teilweise abgedeckt, zu erweichen, 10 bis 12 Minuten, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Sellerie

Pastinaken

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Äpfel und Zitronensaft und kochen 5 Minuten mehr. Dann die Pfanne mit dem Calvados ablöschen oder

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Calvados

Zum Konservieren,

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Sauterne, und fügen Sie die Hühnerbrühe. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 bis 25 Minuten mehr köcheln lassen. Dann das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe pürieren. Wenn zu dick, fügen Sie 1 Tasse Wasser zu pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Fügen Sie die Creme oder Creme Fraiche hinzu, schalten Sie die Hitze aus, kühlen Sie ab und lagern Sie sie für eine Make-Ahead-Mahlzeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Butter eine Seite jeder Scheibe Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kombinieren Sie die Apfelbutter, Honig und Senf und verteilen Sie sie auf gegenüberliegenden Seiten des Brotes. Mit der Butterseite nach außen, bauen Sie die Käse-Sandwiches und einzeln wickeln für Make-ahead.

Zutaten, die Sie benötigen

Apple Butter