Croque-Monsieur-Stil Monte Cristo Croutons mit Frisee-Salat und Schalotten-Vinaigrette

Name: Croque-Monsieur-Stil Monte Cristo Croutons mit Frisee-Salat und Schalotten-Vinaigrette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 3 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 1 großer Kopf oder 2 kleine Köpfe frisee-Salat; 8 Scheibe Gruyere; 8 Scheibe gebackener Schinken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebene Muskatnuss; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) orangenmarmelade; 1 groß herz romaine Salat, gereinigt und in Scheiben geschnitten 3/4-zoll dick; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) geriebene Schalotte; 8 Scheibe weißbrot von guter Qualität; 2 (Winter) sherry Essig oder Weißweinessig; 3 ganze Eier; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Croque Monsieur Stil Monte Cristo Croutons mit Frisee Salat und Schalotten Vinaigrette einen Versuch. Eine Portion enthält 982 Kalorien, 44g protein, und 70g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Butter, Herz-Romaine-Salat, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Monte Cristo-Stil Croque-Monsieur, Monte Cristo Sandwiches (Croque-Monsieur), und Frisée mit warmer Schalotten-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Eine Bratpfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Marmelade, Schalotte, 1 Esslöffel Dijon-Senf und Essig in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule, Mit Knochen

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie das natives Olivenöl extra in einem langsamen Strom hinzu, während Sie es verquirlen, und würzen Sie das Dressing nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kombinieren Sie die Romaine mit dem Frisee auf einer großen Platte oder in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine

Lockiges Endivien

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

3 Esslöffel Butter in einem Saucentopf bei mittlerer Hitze schmelzen, dann das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Lorann Professional Kitchen®

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Whisk in 1 1/3 Tassen Milch und kochen, bis die Mischung auf der Rückseite eines Löffels, ca. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die restlichen 2 Esslöffel Senf einrühren und die Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

4 Scheiben Brot mit der weißen Sauce bestreichen und jeweils mit einer Scheibe Käse, 2 Scheiben Schinken und einer weiteren Scheibe Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Prozent Fett

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Das restliche Brot mit Sauce bestreichen und die Sandwiches bedecken. Schneiden Sie die Krusten, wenn Sie es vorziehen, dann vierteln Sie die Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Prozent Fett

Schlagen Sie die Eier mit der restlichen Milch in einer flachen Schüssel und tauchen Sie die Sandwiches in den Teig, während Sie sie in die Pfanne geben. Wischen Sie die Bratpfanne mit Butter ab, die in einem Papiertuch verschachtelt ist, bevor Sie mit dem Hinzufügen der Sandwiches beginnen. Griddle die Sandwiches bis tief golden, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack