Das T2: Puten-Chili-Burger mit Chili-Topping, rotem Pfeffer-Krautsalat und Funky Fries

Name: Das T2: Puten-Chili-Burger mit Chili-Topping, rotem Pfeffer-Krautsalat und Funky Fries
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 weiche Burgerbrötchen; 3 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 59 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) lockige Petersilie, ein paar Handvoll Blätter, fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sack extra knusprige gefrorene Kartoffelpommes; 4 Nelke knoblauch, geteilt; 2 (Winter) Grillgewürz (empfohlen: McCormick Montreal Gewürz); 2 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlene Putenbrust, 2 Packungen; 2 (Winter) hot sauce, geteilt; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grober schwarzer Pfeffer; 3 rote Paprika, 1/4 von 1 Paprika fein gehackt, restliche Paprika in dünne Scheiben geschnitten; 356 Nüsse jeder Art (gehackt) zerkleinerter Rotkohl, 1 Sack, erhältlich in der Obst- und Gemüseabteilung; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 3 (Winter) rotweinessig, Augapfel es; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Tomatensauce, 1 Dose; 55 Nüsse jeder Art (gehackt) pflanzenöl, geteilt; 2 (Winter) Worcestershire-sauce, Augapfel es; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 6-Unzen-Stück, Cheddar oder geräucherter Cheddar in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 6-Unzen-Stück, Cheddar oder geräucherter Cheddar in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Das T2: Puten-Chili-Burger mit Chili-Topping, Krautsalat aus rotem Pfeffer und Funky Fries ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 67 g Protein , 49 g Fett und insgesamt 1037 Kalorien . Für 7,06 $ pro Portion deckt dieses Rezept 58 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Zwiebeln, scharfe Soße, Worcestershire-Sauce und gemahlenen Kreuzkümmel. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut für den 4. Juli . Es ist ein teures Rezept für Fans amerikanischer Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 83 % , was enorm ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Putenburger mit cremigem Gorgonzolan und Chili-Knoblauch-Krautsalat , Puten-Chili mit Halbmondspitze und Puten-Chili-Mole mit Halbmondspitze .

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf die auf dem Pommes-Beutel angegebene Temperatur vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittenes Feinkost-Pastrami

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

Eine mittelgroße beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Chilipulver, Kreuzkümmel und Grillgewürz in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Lebkuchen, Fein Zerbröckelt

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Pfund Rotschalige Kartoffeln, Geviertelt

Zusätzliche Muskatnuss

Geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl, eine Umdrehung der Pfanne, in eine Pfanne und geben Sie die Hälfte des Truthahns hinzu. Den Truthahn mit der Rückseite eines Holzlöffels zerkleinern. Den Truthahn mit der Hälfte der Gewürzmischung würzen. Den Truthahn zerteilen und ein paar Minuten anbraten, dann die Hälfte der fein gehackten Zwiebel dazugeben und noch ein paar Minuten anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, fügen Sie Worcestershire-Sauce und Tomatensauce hinzu, passen Sie die Gewürze an und lassen Sie die Chilisauce bei schwacher Hitze bis zum Servieren köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca. 1 3/4 Pfund)

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Während die Chilisauce einwirkt, bereiten Sie die Burger zu.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca. 1 3/4 Pfund)

Geben Sie den restlichen Truthahn in eine Schüssel und fügen Sie die restliche Gewürzmischung, die Hälfte der restlichen gehackten Zwiebeln, das Viertel der gehackten roten Paprika, zwei gehackte Knoblauchzehen und etwa einen Esslöffel scharfe Soße hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (7 Unzen) Gefrorene, Vollständig Gekochte Frühstückswurststücke, Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

4 Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Nelke

1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Muskatnuss

Kombinieren Sie die Chili-Burger-Mischung und fügen Sie den gewürfelten Käse hinzu. Formen Sie 4 (2,5 cm dicke) Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Unzen Peperoni, Fein Gehackt

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl, eine Umdrehung der Pfanne und dann die Burger hinzu. Die Burger auf jeder Seite 6 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Wenn Sie die Burger in die Pfanne legen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, die Pommes Frites in den vorgeheizten Ofen zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschnittenes Feinkost-Pastrami

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

Während alles voranschreitet, bereiten Sie den Krautsalat zu. Am Boden einer mittelgroßen Schüssel 1 Esslöffel scharfe Soße mit etwa 3 Esslöffeln Essig, 1 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

Goya-Salat- Und Gemüsegewürz

Frisch Gepflückte Minzblätter

1 Bis 1 1/2 Pfund Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Muskatnuss

Die roten Paprikastreifen, die roten Zwiebeln und den Rotkohl in die Schüssel geben und vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotkohl

1 Packung (7 Unzen) Gefrorene, Vollständig Gekochte Frühstückswurststücke, Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Muskatnuss

Nach Geschmack etwas Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Chili-Öl)

Die letzten 2 Knoblauchzehen hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce

Geben Sie etwa einen Teelöffel Salz zum Knoblauch und zerdrücken Sie den Knoblauch und das Salz mit der flachen Seite Ihrer Messerklinge zu einer Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose Chipotle-Pfeffer In Adobe-Sauce

1 Bis 1 1/2 Pfund Getrocknete Rigatoni-Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Zubereitetes Pulled Pork

Die Paste mit 3 EL Butter in eine kleine Schüssel geben und in Stücke schneiden. Die Butter schmelzen und etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe zusammenrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kalbfleisch Oder Hähnchenbrust Ohne Knochen Und Ohne Haut, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Zusätzliche Muskatnuss

Nehmen Sie die Pommes aus dem Ofen, vermengen Sie sie mit zerlassener Butter und viel Petersilie und würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Pfund Kalbfleisch Oder Hähnchenbrust Ohne Knochen Und Ohne Haut, Gewürfelt

Geschnittenes Feinkost-Pastrami

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

Separate Burgerbrötchen. Die Chili-Käse-Burger auf den Brötchenboden stapeln. Mit Kugeln Chilisauce und einem Löffel der restlichen fein gehackten rohen Zwiebeln belegen. Setzen Sie die Brötchenoberteile auf und servieren Sie die Burger mit einer Menge rotem Paprika-Krautsalat und Funky-Pommes-Pommes.

Zutaten, die Sie benötigen

Hamburger Brötchen

10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca. 1 3/4 Pfund)

1 Packung (7 Unzen) Gefrorene, Vollständig Gekochte Frühstückswurststücke, Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

4 Unzen Peperoni, Fein Gehackt

Scharfer Cheddar, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Geschnittenes Feinkost-Pastrami

Frischer Mozzarella-Käse, In 32 Würfel Geschnitten

Kochausrüstung

1 14-Unzen-Beutel Gesüßte Kokosflocken

1 Pfund Trockene Linguine, Gekocht Und Abgetropft

3 Pfund Rotschalige Kartoffeln, Geviertelt

Zusätzliche Muskatnuss

1/4 Tasse Zubereitetes Pulled Pork

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Zutaten

Portion:

weiche Burgerbrötchen 3(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)59Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 15Nüsse jeder Art (gehackt)

lockige Petersilie, ein paar Handvoll Blätter, fein gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

sack extra knusprige gefrorene Kartoffelpommes 4Nelke

knoblauch, geteilt 2(Winter)

Grillgewürz (empfohlen: McCormick Montreal Gewürz)2(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlene Putenbrust, 2 Packungen 2(Winter)

hot sauce, geteilt 1( Auberginen)

Zwiebel, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grober schwarzer Pfeffer 3

rote Paprika, 1/4 von 1 Paprika fein gehackt, restliche Paprika in dünne Scheiben geschnitten 356Nüsse jeder Art (gehackt)

zerkleinerter Rotkohl, 1 Sack, erhältlich in der Obst- und Gemüseabteilung 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 3(Winter)

rotweinessig, Augapfel es 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

salz, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse Tomatensauce, 1 Dose 55Nüsse jeder Art (gehackt)

pflanzenöl, geteilt 2(Winter)

Worcestershire-sauce, Augapfel es 151Nüsse jeder Art (gehackt)

6-Unzen-Stück, Cheddar oder geräucherter Cheddar in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 151Nüsse jeder Art (gehackt)

6-Unzen-Stück, Cheddar oder geräucherter Cheddar in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger passt sehr gut zu Merlot, Malbec und Zinfandel. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Yalumba Y Series Merlot. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.

Yalumba Y Series Merlot

Der Yalumba Y Series Merlot hat eine kirschrote Farbe mit roten Beerenfrüchten, Minze, Gewürzen und Mokka-Eiche in der Nase. Der Gaumen besticht durch lebendige Fruchtaromen mit einer großzügigen, fleischigen Mitte des Gaumens. Samtige Tannine sorgen für Struktur und ergeben einen Wein, der von einer kurzfristigen Lagerung von bis zu fünf Jahren profitiert. Dieser Merlot passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Pasta oder Risotto.