Deutsche Schokoladenroulage

Name: Deutsche Schokoladenroulage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesiebtes Kuchenmehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kakao; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kakao; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kokosflocken, geröstet; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnitur: geröstete Kokosflocken; 2 (Winter) leichter Maissirup; 1 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) süße Schokoriegel, fein gehackt (wir haben mit Bakers getestet); 6 groß eier, getrennt; 5 (Winter) halb und halb; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Pekannüsse, geröstet; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Versuchen Sie Build-A-Meal; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also die deutsche Schokoladenroulage aus. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 1232 Kalorien, 23 G protein, und 75 G Fett. Für $ 3.37 pro Portion dieses Rezept Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Zahnsteincreme, Kondensmilch, Vanillanextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Smoking und Mandel-Crunch-Pudding-Parfaits als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 52% dieses Gericht ist gut. Versuchen Schokolade Roulage mit Bourbon-Creme, Deutsches Schokoladengetränk mit Xocai Healthy Chocolate, und Deutsche Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenganache für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fetten Sie Boden und Seiten einer 15 "x 10" Jellyroll-Pfanne ein; unten mit Wachspapier auslegen. Fett und Mehl Wachspapier. Beiseite.Eigelb mit hoher Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie, bis sie dick und blass sind (ca. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Kakao hinzu und schlagen Sie gut. Rühren Sie in 1 Teelöffel Vanille.Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Vanille

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Wachspapier

Pfanne

Fügen Sie Zahnsteincreme und Salz hinzu; schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Falten Sie etwa ein Viertel des geschlagenen Eiweißes in die Eigelbmischung; nach und nach das restliche Eiweiß unterheben. Sieben Sie Kuchenmehl über den Teig und falten Sie es vorsichtig, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein

Kuchen Mehl

Eiweiß

Salz

Eigelb

Teig gleichmäßig in vorbereitete Pfanne verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei 325 16 bis 17 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt. Sieben Sie 1 bis 2 Esslöffel Kakao in einem 15 "x 10" Rechteck auf einem Stofftuch. Wenn der Kuchen fertig ist, sofort von den Seiten der Pfanne lösen und auf das Handtuch legen. Wachspapier abziehen. Beginnend am schmalen Ende, Kuchen und Handtuch zusammen aufrollen; auf einem Rost abkühlen, Naht Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Gießen Sie gesüßte Kondensmilch in einen mittelgroßen schweren Topf. Kochen Sie bei mittlerer bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 20 Minuten oder bis die Milch eine leichte Karamellfarbe annimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Karamell-Farbe

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und 1 1/2 Tassen geröstete Kokosnuss, gehackte Pekannüsse, 2 Teelöffel Vanille und halb und halb einrühren.Kuchen abrollen und Handtuch entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pecan Stücke

Kokosnuss

Vanille

Kuchen mit Kokosnussfüllung verteilen. Vorsichtig reroll Kuchen ohne Handtuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Verbreiten

Legen Sie Kuchen, Naht Seite nach unten, auf einem Rost über Wachspapier.Schlagsahne und Maissirup in einem Topf verrühren; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Maissirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Drahtgestell

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und gehackte Schokolade hinzufügen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Gießen Sie etwa drei Viertel der Schokoladenmischung über den Kuchen und lassen Sie überschüssiges auf Wachspapier tropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Lassen Sie die restliche Schokolade bei Raumtemperatur bis zur Konsistenz des Zuckerglases stehen (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Zuckerguss

Restliche Schokoladenmischung auf die Enden der Kuchenrolle verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verbreiten

Rollen

Garnieren, falls gewünscht.

Kuchen stehen lassen, bis die Schokolade fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kuchen auf eine Servierplatte legen.

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesiebtes Kuchenmehl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kakao 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kakao 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kokosflocken, geröstet 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnitur: geröstete Kokosflocken 2(Winter)

leichter Maissirup 1(kann sein oder überfliegen)

creme von Zahnstein 227Nüsse jeder Art (gehackt)

süße Schokoriegel, fein gehackt (wir haben mit Baker's getestet)6groß

eier, getrennt 5(Winter)

halb und halb 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Pekannüsse, geröstet 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Versuchen Sie Build-A-Meal 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 397Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Pfund blaue Kartoffeln 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Dornfelder und Riesling sind meine Top-Picks für Deutsch. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Das Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red mit 3,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.