Deutscher Kartoffelsalat

Name: Deutscher Kartoffelsalat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 4 Scheibe 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 4 Kartoffel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (Winter) Weißzucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Deutscher Kartoffelsalat könnte genau das sein Europäischen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 252 Kalorien, 9g protein, und 9g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 543 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Zucker, Weinessig, Kartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es funktioniert gut als Beilage. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was ziemlich gut ist. Versuchen Deutscher Kartoffelsalat, Deutscher Kartoffelsalat, und Deutscher Kartoffelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf Salzwasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln hinzufügen; kochen, bis sie weich, aber immer noch fest, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Abtropfen lassen, abkühlen und hacken.

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gleichmäßig braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen, zerbröckeln und beiseite stellen. Speckfett reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Mehl, Zucker, Wasser und Essig in die Pfanne geben und in reserviertem Speckfett bei mittlerer Hitze kochen, bis das Dressing dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Essig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck, Kartoffeln und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und umrühren, bis sie überzogen sind. Kochen bis erhitzt und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Warm servieren.

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Scheibe

1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

allzweck-Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 4

Kartoffel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2(Winter)

Weißzucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Riesling, Dornfelder

Riesling und Dornfelder sind meine Top-Picks für Deutsch. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Das Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.