Einfache Kartoffelpuffer

Name: Einfache Kartoffelpuffer
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Apfelmus; 1 Kilogramm große Backkartoffeln (über; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 groß zwiebel, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 8 (U-12) Garnelen; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. Wenn Sie Apfelmus, Backkartoffeln, Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 34 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Knusprige Kartoffel Latkes (Kartoffelpuffer), Kartoffelpuffer, und Kartoffelpuffer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Scrub Backkartoffeln; nicht schälen. Kartoffeln und Zwiebeln in einer Küchenmaschine zerkleinern; abtropfen lassen und zwischen Papiertüchern drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Kartoffel

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Papierhandtuch

Kartoffeln und Zwiebeln in eine große Schüssel geben; Eier und die nächsten 3 Zutaten einrühren, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie Öl bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze; Öl auf 35 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Drücken Sie etwa 1/4 Tasse Kartoffelmischung fest in die Hand, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. vorsichtig in heißes Öl fallen lassen. Fry, in Chargen, 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie abgelassene Latkes auf einen Rost auf ein mit Aluminiumfolie ausgekleidetes Backblech. In einem 200-Ofen bis zu 30 Minuten warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie