Fisch-Tacos Auf Dem Grill

Name: Fisch-Tacos Auf Dem Grill
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados; 1 kleiner Haufen Koriander, gereinigt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) festfleischige weiße Fischfilets (Tilapia, Bass usw.); 12 Mehl tortillas; 1 grüner Pfeffer, gesät und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hausgemachte salsa oder pico de gallo, zum servieren; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 1 ( Auberginen) süße Zwiebel, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick

Das Rezept Fisch Tacos auf dem Grill könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 45g protein, 37g Fett, und insgesamt 767 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 21 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Avocados, Zwiebeln, festfleischige Fischfilets und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. score von 96% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Wie man ganzen Fisch grillt, Wie man Fisch grillt: Gegrillter Schwertfisch mit Trauben & Zwiebeln, und Jack Crevalle (oder andere Fische) Fisch Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Olivenöl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel, den Pfeffer und eine großzügige Prise Salz hinzu und rühren Sie um, um das Gemüse im Öl zu bestreichen. Sobald die Zwiebeln an den Rändern etwas braun werden, stellen Sie die Hitze auf mittel niedrig und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln und Paprika zart sind, aber noch etwas Bissen, etwa 5 weitere Minuten. Geschmack und fügen Sie mehr Salz, wenn nötig, sowie ein paar grinds von Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Peppers

Zwiebel

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Erhitzen Sie einen Grill so, dass er ziemlich heiß ist, aber nicht lodert. Während des Erhitzens die Avocados schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit den Koriander- und Limettenkeilen auf einem Teller anrichten. Den Fisch mit den restlichen 2 EL Olivenöl einreiben und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn der Grill heiß ist, legen Sie den Fisch vorsichtig darauf und kochen Sie ihn, ohne daran herumzuspielen, 2 bis 4 Minuten pro Seite, je nachdem, wie dick die Filets sind. Sie wollen es durch gekocht, aber überhaupt nicht trocken. Den Fisch vorsichtig auf einen Teller geben und warm halten. (Wenn Sie nicht grillen, kochen Sie den Fisch einfach in einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze auf die gleiche Weise.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kalk Keil

Olivenöl

Avocado

Cilantro

Fisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Wickeln Sie die Tortillas in einen Stapel in Aluminiumfolie und versiegeln Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie die Folienpackung Tortillas auf den Grill und decken Sie sie einige Minuten lang ab, bis sie warm sind. Alternativ können Sie die Tortillas ein paar mal direkt auf dem Grill erhitzen und sie nach etwa 10 Sekunden mit einer Zange umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Aluminiumfolie

Um einen Taco zusammenzubauen, brechen Sie den Fisch mit einer Gabel in große Stücke. Nehmen Sie eine warme Tortilla und legen Sie mehrere Fischstücke in eine Linie in der Mitte. Top mit einer Gabel Zwiebeln und Paprika, ein paar Scheiben Avocado und eine Prise Korianderblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Avocado

Peppers

Zwiebel

Fisch

Fügen Sie einen großzügigen Spritzer Limettensaft und etwas Salsa hinzu, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Rollen und essen. Überlassen Sie es Ihren Gästen, ihre eigenen zu machen, und erinnern Sie sie daran, dass sie es richtig machen, wenn sie dabei unordentlich werden!

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Reife avocados 1kleiner Haufen

Koriander, gereinigt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

festfleischige weiße Fischfilets (Tilapia, Bass usw.)12

Mehl tortillas 1

grüner Pfeffer, gesät und in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 2

Limetten, in Keile geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Hausgemachte salsa oder pico de gallo, zum servieren 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 1( Auberginen)

süße Zwiebel, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.