Ganzer Fisch gebraten mit Fenchel & Oliven

Name: Ganzer Fisch gebraten mit Fenchel & Oliven
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen Schwarze Oliven (entkernt und halbiert); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Kalabrische Chilis (gehackt oder 2 TL rote Pfefferflocken); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Natives Olivenöl extra; 1 Mittlere Fenchelzwiebel (dünn geschnitten); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Frischer Thymian (gehackt); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Koscheres Salz; 1 Nüsse, jede Art, die Sie mögen Frische italienische (flachblättrige) Petersilie (gehackt); 4 Ganze Snapper, etwa 1 ½ kg jeder (geputzt und entkernt); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fisch - oder Gemüsebrühe

Ganzer Fisch gebraten mit Fenchel & Oliven ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 1 Portionen. Eine Portion enthält 7627 Kalorien, 1482g protein, und 129g Fett. Dieses deckt 87% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 29 Minuten. 9 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymian, Pfeffer, Gemüsebrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. score von 77%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Gerösteter Fenchel mit Oliven und Knoblauch, Gebratener Fenchel mit Tomaten, Oliven & Kartoffeln, und Gerösteter Fenchel mit verkohlten Tomaten, Oliven und Pecorino.

Zutaten

Portion:

1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

Schwarze Oliven (entkernt und halbiert)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Kalabrische Chilis (gehackt oder 2 TL rote Pfefferflocken)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Natives Olivenöl extra 1

Mittlere Fenchelzwiebel (dünn geschnitten)21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Frischer Thymian (gehackt)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Koscheres Salz 1Nüsse, jede Art, die Sie mögen

Frische italienische (flachblättrige) Petersilie (gehackt)4

Ganze Snapper, etwa 1 "½" kg jeder (geputzt und entkernt)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fisch - oder Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.