Gebratene panierte Muscheln: Cozze al Forno

Name: Gebratene panierte Muscheln: Cozze al Forno
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebene Semmelbrösel; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Trockener Weißwein; 3 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 2 (Winter) dünn geschnittener Knoblauch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, geschrubbt und bärtig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter zerbröselter Oregano; 2 (Winter) frisch geriebener Pecorino oder Parmigiano-Reggiano

Gebratene panierte Muscheln: Cozze al Forno ist ein pescatarian rezept mit 8 Portionen. Eine Portion enthält 252 kalorien, 8 g Eiweiß, und 9 g Fett. Für $2.54 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Olivenöl, Oregano, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 84%. norm. Versuchen Cozze Al Pomodoro (gefüllte Muscheln), Gekühlte Muscheln---Cozze Fredde, und Cozze al Gratin (Gratinierte Muscheln) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Bereiten Sie die geschrubbten Muscheln zum Kochen vor, indem Sie sie unter fließendem Wasser abspülen. Wirf alles weg, was klafft, und halte nur die fest verschlossenen; Wirf auch alles weg, was sehr schwer ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Die Muscheln mit 2 bis 3 Esslöffeln trockenem Weißwein oder Wasser bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und unter häufigem Rühren kochen, bis sich die Muscheln zu öffnen beginnen. (Die Muscheln kochen später weiter.) Mit einem geschlitzten Löffel die Muscheln beim Öffnen in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockener Weißwein

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wenn alle Muscheln entfernt sind, die Flüssigkeit im Topf durch ein feines Sieb oder mehrere Lagen Käsetuch abseihen. Reservieren Sie die Flüssigkeit. (Sie sollten 1/4 Tasse Flüssigkeit haben - wenn nicht, machen Sie den Unterschied mit etwas trockenem Weißwein oder Wasser aus.)

Zutaten, die Sie benötigen

Trockener Weißwein

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Entfernen Sie die Muscheln aus ihren Schalen und reservieren Sie für jede Muschel eine halbe Schale. Die Halbschalen auf ein Backblech legen und in jede Schale eine Muschel legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

1 Esslöffel Trockener Marsala

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Petersilie, Oregano, geriebenen Käse und Semmelbrösel vermischen und die Mischung in einer dünnen Schicht über die Muscheln streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Kiste Getrocknete Spaghetti

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Cranberrysauce Zum Servieren

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Olivenöl und die abgesiebte Muschelflüssigkeit über die Semmelbrösel träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kiste Getrocknete Spaghetti

Die Muscheln etwa 10 Minuten backen oder bis die Spitzen braun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Heiß oder bei Raumtemperatur servieren. Nicht aufwärmen.

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Teelöffel Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebene Semmelbrösel 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Trockener Weißwein 3(Winter)

gehackte flachblättrige Petersilie 2(Winter)

dünn geschnittener Knoblauch 907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, geschrubbt und bärtig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter zerbröselter Oregano 2(Winter)

frisch geriebener Pecorino oder Parmigiano-Reggiano

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der MacMurray Ranch Russian River Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

MacMurray Ranch Russischer Fluss Chardonnay

Der Russian River Valley Chardonnay ist ein reichhaltiger Ausdruck dieser berühmten Appellation und bietet elegante Aromen von hellen Zitrusfrüchten, Zitronenbaiser und Pfirsich, die von einem Hauch frischer Aprikose unterstrichen werden. Am Gaumen werden subtile Noten von gerösteter Vanille und ein Hauch brauner Würze aus dem Eichenausbau von einem luxuriösen Mundgefühl umrahmt. Noten von Macadamia, Mineralien und Honig verweilen auf einem befriedigenden Abgang, der mit angehobener Säure poliert ist.