Gebratener Fisch mit Blumenkohl, Oliven & Piquillo-Paprika

Name: Gebratener Fisch mit Blumenkohl, Oliven & Piquillo-Paprika
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm ganzer Blumenkohl (2 kleine Köpfe), Stiel entfernt und in 2 Zoll breite Röschen geschnitten; 1 Zoll P rote Chiliflocken; 1 Kilogramm Pazifischer Kabeljau, Pazifischer Wolfsbarsch, schwarzer Kabeljau oder Heilbutt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra nach Geschmack; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronensaft nach Geschmack; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischte Oliven; 2 (Winter) gehackte Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jarred geröstete Piquillo oder rote Paprika, in Streifen geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebratener Fisch mit Blumenkohl, Oliven und Piquillo-Paprika ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1236 Kalorien, 137g protein, und 42g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 77% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Oliven, Zitronensaft, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 22 Minuten. 9%. olide. Versuchen Gebackener Weißer Fisch mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Feta, Grüne Oliven Gefüllt mit Piquillo-Pfeffer und Sardellen, und Mit Krabben gefüllte Piquillo-Paprika für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

ganzer Blumenkohl (2 kleine Köpfe), Stiel entfernt und in 2 Zoll breite Röschen geschnitten 1Zoll

P rote Chiliflocken 1Kilogramm

Pazifischer Kabeljau, Pazifischer Wolfsbarsch, schwarzer Kabeljau oder Heilbutt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra nach Geschmack 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronensaft nach Geschmack 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischte Oliven 2(Winter)

gehackte Petersilie 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

jarred geröstete Piquillo oder rote Paprika, in Streifen geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.