Gebratener Sesamlachs

Name: Gebratener Sesamlachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) koriander, gehackt, plus Blätter zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, ingwer, frisch, gerieben; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, durch eine Presse zerkleinert (oder gehackt); 1 mango, reif, halbiert, geschält und in 1/2 Streifen geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Manns fadenlose Zuckerschnapperbsen®; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 1 Staats römersalat, in einen halben Zoll Scheiben geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, in 4-Unzen-Portionen geschnitten; 2 Frühlingszwiebeln, getrimmt, diagonal in 1/4 Streifen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sesamsamen, vorzugsweise braun; 3 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sesam gebratener Lachs ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34 g Eiweiß, 23 g Fett, und insgesamt 469 kalorien Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Schalotten, Pflanzenöl, Mannerbsen und Römersalat. Mit einem Löffelchen punktzahl von 89%, dieses Gericht ist hervorragend. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Gebratene Sesam-Jakobsmuscheln und Teriyaki-Steak mit gebratenem Krautsalat, Gebratener honigglasierter Lachs mit gebräunter Butterlimettensauce – Der beste Lachs, den ich je gegessen habe, und Gebratener honigglasierter Lachs mit gebräunter Butterlimettensauce – Der beste Lachs, den ich je gegessen habe.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 T des Öls hinzu und beschichten Sie den Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie Manns fadenlose Zuckerschnapperbsen® hinzu; Hitze auf hoch stellen und 1 Minute braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Mit 1 T Wasser beträufeln; unter Rühren braten, bis sie knusprig zart sind, noch etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Ingwer hinzufügen und unter Rühren braten, 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

In eine große Servierschüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1 T Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erneut erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Lachs hinzu und kochen Sie ihn ein- oder zweimal, bis er durchgekocht ist, etwa 4 bis 6 Minuten, wobei Sie ihn vorsichtig mit einem breiten Spatel wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Sojasauce gleichmäßig über den Lachs träufeln und wenden, um ihn zu beschichten; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Mit Sesam bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Lachs in eine Beilage geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Restliche 2 T Öl, Reisessig und Knoblauch in die Pfanne geben. Zum Mischen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

1 Orange, Schale

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Salat, Mango, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und Koriander zu den Zuckerschoten geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gießen Sie die Hälfte des Dressings darüber und werfen Sie es zum Kombinieren. Auf 4 Teller verteilen.

Lachs darauf legen und mit dem restlichen Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Mit den restlichen Frühlingszwiebeln und Korianderblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

koriander, gehackt, plus Blätter zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

ingwer, frisch, gerieben 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, durch eine Presse zerkleinert (oder gehackt)1

mango, reif, halbiert, geschält und in 1/2 " Streifen geschnitten 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mann's fadenlose Zuckerschnapperbsen®596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 1Staats

römersalat, in einen halben Zoll Scheiben geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, in 4-Unzen-Portionen geschnitten 2

Frühlingszwiebeln, getrimmt, diagonal in 1/4 "Streifen geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sesamsamen, vorzugsweise braun 3(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 4(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 26 Dollar.

Stoltz Bio Pinot Noir

Dieser Pinot zeigt sich gut mit seiner tiefen, satten Farbe und seinem blumigen Aroma für einen organischen Columbia Gorge Pinot Noir. Alles ist in Ordnung, damit dieser Wein entweder Jahre des Alterns willkommen heißt oder vor Ort getrunken werden kann.