Gebratener Thunfisch in roter und schwarzer Pfefferkruste mit Ananas-roter Chilisauce und gewürzten Pommes Frites

Name: Gebratener Thunfisch in roter und schwarzer Pfefferkruste mit Ananas-roter Chilisauce und gewürzten Pommes Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 (Winter) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 (kann sein oder überfliegen) chile de arbol; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) cascabel chile Pulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pasilla chile Pulver; 4 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 groß Idaho-Kartoffeln, geschält und längs in Julienne geschnitten; 3 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frischer Ananassaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfischfilets; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Chile de Arbol, Cascabel-Chilipulver, koscheres Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. punktzahl von 87%, dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Südwestliche rote Chilisauce, 5-Minuten-Dip mit geröstetem rotem Pfeffer, und dip mit gerösteten Tomaten und rotem Pfeffer.

Anweisungen

Ananassaft bei starker Hitze in einen mittelgroßen Topf geben und auf 3 Tassen reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie das Ancho- und Chile de Arbol-Pulver hinzu und kochen Sie es 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Fügen Sie den reduzierten Ananassaft hinzu, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie ihn, bis er auf 2 Tassen reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Grüne Traubenhälften

Die Mischung in einen Mixer geben und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze in einen sauberen mittelgroßen Topf abseihen, den Honig hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

Mischen Sie die Gewürze in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Vietnamesische Zimtchips

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Thunfisch auf jeder Seite mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen. Dredge 1 Seite von jedem Thunfisch in der Gewürzmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mandarinen, Jeweils

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie fast raucht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl hinzu und braten Sie den Thunfisch mit der Gewürzseite nach unten 2 bis 3 Minuten lang an, bis sich eine Kruste bildet. Umdrehen und 1 bis 2 Minuten weitergaren, um einen seltenen Gargrad zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Mandarinen, Jeweils

Salz, Sardellenpulver und Kreuzkümmel in einer kleinen Schüssel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Teelöffel Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Pflanzenöl in einer Fritteuse auf 325 Grad Fahrenheit erhitzen. Die Kartoffeln in Chargen braten, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Erhöhen Sie die Temperatur des Öls auf 375 Grad, geben Sie die Kartoffeln chargenweise wieder in das Öl und braten Sie sie braun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten