Gebratener Wolfsbarsch

Name: Gebratener Wolfsbarsch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Blanchierter Spargel, zum Servieren; 2 (Winter) butter, geteilt; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Prise Prise Safran; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) filets Wolfsbarsch, Haut auf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wermut

Gebratener Wolfsbarsch könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept hat 464 Kalorien, 31g protein, und 33 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Filets Wolfsbarsch, Butter, Wermut und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 20 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 58%, was solide ist. Versuchen Gebratener Streifenbarsch mit gebratenen Tomaten und Dill, Gebratener Bass, und Gebratener Wolfsbarsch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne mit Olivenöl und 1 Esslöffel Butter erhitzen. Die Filets mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Filets in Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 5 Minuten kochen lassen. Wenn der Fisch gar ist, auf einem Teller beiseite stellen und die Pfanne mit dem Wermut ablöschen, Thymian und Safran hinzufügen und sprudeln lassen, bis er um zwei Drittel reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Safiental

Thymian

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restliche Butter und Schneebesen gefolgt von der Sahne und Hitze durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Filets mit leichter Safranrahmsauce und blanchiertem Spargel servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Spargel

Safiental

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Blanchierter Spargel, zum Servieren 2(Winter)

butter, geteilt 4zweige

in Spalten schneiden, 1 )596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1Prise

Prise Safran 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 340Nüsse jeder Art (gehackt)

filets Wolfsbarsch, Haut auf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Wermut

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Seabass passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.