Gefüllter Blaufisch mit süßer und würziger Masala

Name: Gefüllter Blaufisch mit süßer und würziger Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 zwei bis drei Pfund ganzer Blaufisch, gereinigt; 2 (Winter) gebrochene Cashewnüsse; 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 zweig Koriander , zum garnieren; 4 (kann sein oder überfliegen) 2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, ¼ Teelöffel Oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minzblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) Garam Masala; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Knoblauch; 2 (kann sein oder überfliegen) Ghee-Rezept, oder ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Ingwer; 2 (Winter) goldene Rosinen; 2 frische grüne Chilis, der Länge nach geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, frisch gepresster Limettensaft; 1 zweig Minze, zum Garnieren; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebeln; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten plus 1 Esslöffel Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Garam Masala, Ingwer, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 7%. olide. Versuchen Chana Masala Gefüllte Süßkartoffeln, Würzig gefüllte Süßkartoffeln, und Würzig gefüllte Süßkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

zwei bis drei Pfund ganzer Blaufisch, gereinigt 2(Winter)

gebrochene Cashewnüsse 1(kann sein oder überfliegen)

cayenne 1zweig

Koriander , zum garnieren 4(kann sein oder überfliegen)

2 (14-Unzen-Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 11 Pfund Zucchini,

¼ Teelöffel Oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Koriander 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Minzblätter 1(kann sein oder überfliegen)

Garam Masala 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter Knoblauch 2(kann sein oder überfliegen)

Ghee-Rezept, oder ungesalzene butter 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter Ingwer 2(Winter)

goldene Rosinen 2

frische grüne Chilis, der Länge nach geteilt 11 Pfund Zucchini,

frisch gepresster Limettensaft 1zweig

Minze, zum Garnieren 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebeln 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

plus 1 Esslöffel Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.