Gegrillte Jumbo-Garnelen mit Zitrone und Oregano

Name: Gegrillte Jumbo-Garnelen mit Zitrone und Oregano
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 4 groß Knoblauchzehe; 1 Kilogramm Garnelen in der Schale (7 oder 8 pro Pfund); 5 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 zitronen, jeweils in 6 Keile geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter frischer Oregano (ab 1 Bund); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Gegrillte Jumbo-Garnelen mit Zitrone und Oregano ist eine glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 493 Kalorien, 47g protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 29 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Stunden. Wenn Sie Zitronen, Zitronensaft, jumbo-Garnelen in der Schale, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. 3%. ervorragend. Versuchen Gegrillte Jumbo-Garnelen Mit Zitrone Und Oregano, Gegrillte Garnelen mit Oregano und Zitrone, und Gegrillte Jumbo-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Snip durch Schalen von Garnelen entlang der Mitte des Rückens mit Küchenscheren, Vene freilegen und Schwanz und angrenzendes Segment der Schale intakt lassen. Devein Garnelen, Muscheln an Ort und Stelle zu verlassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Trockener Marsala

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Knoblauch mit einem großen schweren Messer oder Mörser und Stößel zu einer Paste mit Salz zerkleinern und zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Hackfleisch

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zusammen mit Zitronensaft und Pfeffer in einen Mixer geben und glatt rühren. Bei laufendem Motor Öl in einem langsamen Strom hinzufügen und mischen, bis es emulgiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

8 (U-12) Garnelen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Dressing in eine Schüssel geben und gehackten Oregano unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bereiten Sie den Grill zum Kochen bei direkter Hitze mit mittelheißer Holzkohle vor (mäßige Hitze für Gas).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Garnelen mit 1/4 Tasse Dressing in eine große Schüssel geben und nicht länger als 15 Minuten marinieren. (Die Textur der Garnelen ändert sich, wenn sie zu lange mariniert werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zitronenkeile leicht mit etwas restlichem Dressing bestreichen und grillen, einmal umdrehen, bis Grillflecken auftreten, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Transfer auf eine große Platte.

Garnelen auf leicht geöltem Grillgestell grillen (nur bei Verwendung eines Gasgrills abgedeckt), einmal umdrehen, bis sie gerade durchgegart sind, insgesamt 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Transfer auf Platte mit Zitronen als gegrillt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalen Von Zitrone

Mit restlichem Dressing servieren.

Wenn Sie nicht in der Lage sind, im Freien zu grillen, heizen Sie eine leicht geölte, gut gewürzte große (2-Brenner) gusseiserne Grillpfanne bei mäßiger Hitze vor, bis sie heiß ist, aber nicht raucht, und kochen Sie dann Zitronenschnitze und Garnelen (falls erforderlich in Chargen) auf die gleiche Weise wie oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 4groß

Knoblauchzehe 1Kilogramm

Garnelen in der Schale (7 oder 8 pro Pfund)5(Winter)

frischer Zitronensaft 3

zitronen, jeweils in 6 Keile geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter frischer Oregano (ab 1 Bund)1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.