Gegrillte Schweinekoteletts mit Koriandersalsa

Name: Gegrillte Schweinekoteletts mit Koriandersalsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 240 Nüsse jeder Art (gehackt) cubed cantaloupe; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) gehackte grüne Zwiebel; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter grüner Pfeffer; 2 (Winter) aufgetaut limeade Konzentrat; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer nach Geschmack; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer nach Geschmack; 1 Kilogramme knochen - in Schweinelende Koteletts jeweils); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 149 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Tomaten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten . Eine Mischung aus Melone, Schweinelendekoteletts, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Mit einer Löffelnote von 78 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind gegrillte BBQ-Schweinekoteletts mit Koriander , gegrillte Koriander-BBQ-Schweinekoteletts und in der Pfanne gegrillte Schweinekoteletts mit gegrillter Ananassalsa .

Anweisungen

In einer großen Schüssel Melone, Tomaten, grüne Paprika,

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional

Melone

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Limette, Zwiebel, Koriander und Salz. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Mandarinen Und Gehackte Pistazien, Optional

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Schweinefleisch mit Pfeffer würzen. Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Speiseöl. Bestreichen Sie den Grillrost mit einer langstieligen Zange leicht. Koteletts abgedeckt bei mittlerer Hitze grillen oder 4–5 Minuten von jeder Seite 4–5 Minuten lang braten, oder bis das Thermometer 145° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Lassen Sie das Fleisch vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

240Nüsse jeder Art (gehackt)

cubed cantaloupe 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

gehackte grüne Zwiebel 75Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter grüner Pfeffer 2(Winter)

aufgetaut limeade Konzentrat 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer nach Geschmack 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pfeffer nach Geschmack 1Kilogramme

knochen - in Schweinelende Koteletts jeweils)01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 149Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Tomaten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling passt zu süßen Zusätzen wie Honigsenf oder Äpfeln und Pinot Noir ist generell eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 110 Dollar.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.