Gegrillte Tomaten und gerösteter Chili-Cocktail

Name: Gegrillte Tomaten und gerösteter Chili-Cocktail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriandersamen; 2 getrocknete Guajillo-Chilis, aufgeschnitten, Stängel und Samen entfernt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Saft, von 4 bis 6 Limetten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: Limettenkeile; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) neutrales öl wie Raps; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Tomaten, je nachdem welche Sorte am besten schmeckt; 2 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Gegrillte Tomaten und geröstete Chili-Cocktail könnte nur das Getränk, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 71 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Garnierung haben: Limettenkeile, Öl, Saft und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstetem Mais und Tomaten-Chili-Topping, Gegrillte Garnelen mit gegrillter Tomaten-Cocktailsauce, und Gegrillte Garnelen mit Chili-Cocktailsauce.

Anweisungen

Grill auf mittelhoch erhitzen. Während grill ist heizung, toast chilis mit zange, drehen häufig, bis biegsam und duftend, über 2 minuten. Die Chilis nicht verkohlen oder verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Die Chilis in kleine Stücke schneiden und mit Mezcal in einem Krug kombinieren. Stellen Sie sicher, dass Chilis vollständig untergetaucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Mezcal

Lassen Sie 30 Minuten sitzen. Während Chilis einweichen, Tomaten halbieren und mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Tomaten auf die geschnittenen Seiten legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grill, einmal umdrehen, bis die Tomaten weich sind, aber nicht auseinanderfallen und die Häute leicht verkohlt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett geben, Häute entfernen und wegwerfen und grob hacken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Muddle Chilis in Mezcal, bis Flüssigkeit ein blasses Ziegelrot ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Mezcal

Fügen Sie Tomaten, Limettensaft und Koriander hinzu. Muddle, bis Tomaten sehr kaputt sind. Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und auf vier mit Eis gefüllte Gläser verteilen. Mit Worcestershire abschmecken und mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce