Gegrillter ganzer Fisch in Weinblättern

Name: Gegrillter ganzer Fisch in Weinblättern
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen Traube; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitrone; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Makrele; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Gegrillter ganzer Fisch in Weinblättern könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 34g protein, 27 G Fett, und insgesamt 398 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept aus cookstr.com hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Makrele, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Weinblätter gefüllt mit Wurst und Ziegenkäse, Gegrillter Lachs in Weinblättern mit Tomaten-Rosinen-Relish, und Zitrone gegrillter Fisch in Bananenblättern.

Anweisungen

Entfernen Sie die Köpfe vom Fisch oder lassen Sie sie nach Belieben an. Den Fisch innen und außen großzügig salzen und innen und außen mit dem Zitronensaft einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus den Weinblättern, ohne sie trocken zu wringen. Wickeln Sie genug Weinblätter um jeden Fisch, um ihn von Kopf bis Schwanz vollständig zu umschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weinblätter

Fisch

Wickeln

Legen Sie den eingewickelten Fisch auf eine Platte, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten oder bis zu mehreren Stunden in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wenn Sie bereit sind, den Fisch zu kochen, erhitzen Sie einen Grill auf mittel. Die Weinblattverpackung leicht mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Grapes

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Fisch auf den Grill und kochen Sie, bis die Blätter ringsum leicht verkohlt sind und der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel durchbohrt wird, 812 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Sofort servieren, garniert mit den Zitronenkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

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Kochausrüstung

Plastikfolie

Grill

Zutaten

Portion:

1verlassen

Traube 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitrone 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Makrele 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.