Gegrillter Lachs Gyros

Name: Gegrillter Lachs Gyros
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, entkernte, fein gewürfelte englische Gurke; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 2 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, Knoblauchpaste (1 große Nelke mit Prise koscheres Salz, püriert in Paste); 2 (kann sein oder überfliegen) Knoblauchpaste (1 große Nelke mit Prise koscheres Salz, püriert in Paste); 2 (Winter) Traubenkernöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Griechischer Joghurt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Eisbergsalat, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) frisch gepresster Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte oregano-Blätter; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Fladenbrot; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geviertelte und dünn geschnittene rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfe Pfefferflocken; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frische hautlose Lachsfilets, (Wild bevorzugt); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesäte und gewürfelte Tomaten; 1 1 Pfund Zucchini, weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. iemlich gut. Versuchen Griechischer Lachs Souvlaki Gyros mit Tzatziki, Gegrilltes Rindfleisch Gyros, und Gegrilltes Hähnchen Gyros - für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Kombinieren Sie alle Zutaten der Marinade in einer wiederverschließbaren Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Fügen Sie den Lachs hinzu, verschließen Sie den Beutel und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten oder bis zu 1 Stunde lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Heizen Sie den Grill vor, wenn Sie ihn im Freien verwenden, oder heizen Sie die Grillpfanne mit Innenherd bei mittlerer bis niedriger Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lachs aus der Marinade nehmen und grillen, bis er durchgegart ist, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill auf einen Teller nehmen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Setzen Sie das Fladenbrot auf Grill durch zu erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Kombination Aus 2

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Servieren, indem Sie Pitas halbieren, mit Lachs füllen und mit der Tomatenmischung und der Gurken-Dill-Sauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Eine Kombination Aus 2

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Dill

Falls gewünscht, Eisbergsalat hinzufügen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und beiseite stellen, bis bereit, die Gyros zu montieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie mindestens 30 Minuten oder bis zu 12 Stunden servierfertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte, entkernte, fein gewürfelte englische Gurke 2(Winter)

gehackter frischer dill 2(Winter)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

Knoblauchpaste (1 große Nelke mit Prise koscheres Salz, püriert in Paste)2(kann sein oder überfliegen)

Knoblauchpaste (1 große Nelke mit Prise koscheres Salz, püriert in Paste)2(Winter)

Traubenkernöl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Griechischer Joghurt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Eisbergsalat, optional 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

frisch gepresster Zitronensaft 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 11 Pfund Zucchini,

gehackte oregano-Blätter 1(kann sein oder überfliegen)

frisch geknackter schwarzer Pfeffer 4

Fladenbrot 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geviertelte und dünn geschnittene rote Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

scharfe Pfefferflocken 680Nüsse jeder Art (gehackt)

frische hautlose Lachsfilets, (Wild bevorzugt)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesäte und gewürfelte Tomaten 11 Pfund Zucchini,

weißer Balsamico-Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, 7Cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.