Gegrilltes Steak mit Balsamico-Paprika

Name: Gegrilltes Steak mit Balsamico-Paprika
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet-steaks, getrimmt (1 Zoll dick); 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 klein grüne Paprika, halbiert und entkernt; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten; 1 klein rote Paprika, halbiert und entkernt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 klein gelbe Paprika, halbiert und entkernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. 0%. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Balsamico-Paprika und Pilze, Gegrilltes Steak und Paprika-Vinaigrette, und Gegrilltes Balsamico-Rocksteak.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Paprika und Zwiebel auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell legen und 10 bis 12 Minuten oder bis sie weich sind grillen. Schneiden Sie Paprika in 1/4-zolldicke Streifen und schneiden Sie Zwiebelringe in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Paprika

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In eine mittelgroße Schüssel geben und mit Rosmarin und den nächsten 3 Zutaten werfen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Steaks gleichmäßig mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Grill 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gemüsemischung mit Steaks servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Steak

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

3(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfilet-steaks, getrimmt (1 Zoll dick)1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Rosmarin 1

Knoblauchzehe, gehackt 1klein

grüne Paprika, halbiert und entkernt 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1( Auberginen)

zwiebel, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten 1klein

rote Paprika, halbiert und entkernt 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1klein

gelbe Paprika, halbiert und entkernt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Mt. Brave Merlot mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 59 Dollar pro Flasche.