Geräucherter Cheddar und Apfelquesadilla

Name: Geräucherter Cheddar und Apfelquesadilla
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener geräucherter Cheddar; 8 Scheibe Speck, gekocht und zerbröckelt; 2 Granny Smith Äpfel, entkernt und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Saure Sahne zum servieren; 56 2-inchs 1/2-Zoll-Vollkorn-tortillas

Geräucherter Cheddar und Apfelquesadilla nimmt herum 25 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 8.31 pro Portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 4 dient. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 5264 kalorien, 150 g Eiweiß, und 155 g Fett pro Portion. 2 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Babyspinat, Granny Smith Äpfel, Tortillas und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 89%, was großartig ist. Versuchen Geräucherter Cheddar Fajita Quesadilla, Speck-Apfel-Cheddar-Quesadilla, und Apfelgeräucherter Speck und Cheddar-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

1 Tortilla mit etwas Käse, einer kleinen Handvoll Babyspinat, Speck und geschnittenen Äpfeln bestreuen. Drücken Sie eine weitere Tortilla darauf, um eine Quesadilla zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Baby-Spinat

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Apfel

Käse

Speck

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Antihaftspray besprühen. Die Quesadilla auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun kochen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas und Füllungen. In Scheiben schneiden und mit saurer Sahne servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener geräucherter Cheddar 8Scheibe

Speck, gekocht und zerbröckelt 2

Granny Smith Äpfel, entkernt und dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Saure Sahne zum servieren 562-inchs

1/2-Zoll-Vollkorn-tortillas

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Quesadilla. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 67 Dollar pro Flasche.

Blumen Meerblick Ridge Estate Pinot Noir

Tiefrote Farbe mit Ziegelrand. Aromen sind blumig und fruchtdominant, bestehend aus Himbeere und Bing-Kirsche mit subtilenanklänge von Zedernholz, Piment und Anis. Das ganze Cluster-Element sorgt für Würze am Gaumen mit geschmeidiger Textur undspuren von Mineralität, die zu einem säuregetriebenen, anhaltenden Abgang führen.