Geröstete Blumenkohlsuppe mit Haselnussöl

Name: Geröstete Blumenkohlsuppe mit Haselnussöl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 tassen blumenkohlröschen (über; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 ganzer Knoblauchkopf; 2 (Winter) geröstetes Haselnussöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 frische Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Milch, weniger Natrium Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Gebratener Blumenkohl-Haselnuss-Salat, Geröstete Blumenkohlsuppe, und Geröstete Blumenkohlsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Weiße Papierhaut vom Knoblauchkopf entfernen (Nelken nicht schälen oder trennen). Wickeln Sie Sie in Folie. Blumenkohl in einer Schicht auf einem mit Kochspray überzogenen Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Blumenkohl

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Knoblauch in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch und Blumenkohl bei 425 35 Minuten oder goldbraun backen und nach 20 Minuten Blumenkohl wenden. Kühl 10 Minuten. Knoblauchzehen trennen; Drücken Sie, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Skins verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Blumenkohl

Extrahieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zwiebel in die Pfanne geben; Braten Sie 8 Minuten oder bis sie weich sind, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Milch, Brühe und Thymianzweige hinzu; zum Kochen bringen. Kochen Sie 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Brühe

Milch

Thymianzweige verwerfen. Reservierte Knoblauchpulpe und Blumenkohl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Blumenkohl

Knoblauch

Die Hälfte der Milchmischung in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Milchmischung. Haselnussöl, Salz und Pfeffer unterrühren. 1 Tasse Suppe in jede der 12 Schüsseln schöpfen; jede Portion mit 2 Teelöffeln Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussöl