Goldene Kartoffelpüree mit Trüffelbutter

Name: Goldene Kartoffelpüree mit Trüffelbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) Trüffelbutter, bei Raumtemperatur (siehe Anmerkung); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warme Vollmilch; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 (Winter) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 3 Kilogramm Yukon Gold Kartoffeln, geschält und in 4-Zoll-Stücke

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Trüffelbutter, Yukon Goldkartoffeln, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 0%. Versuchen Blumenkohl Kartoffelpüree mit Trüffelöl, Goldene Kartoffelpüree, und Goldene Kartoffelpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Kartoffeln mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Das Wasser großzügig salzen und die Kartoffeln bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie sehr zart sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Kartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen. Geben Sie sie in den Topf zurück und schütteln Sie den Topf bei mäßig hoher Hitze, bis die Kartoffeln vollständig trocken sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Vom Herd nehmen.

Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln im Topf zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Topf

3/4 Tasse Milch und die ungesalzene Butter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter pürieren, bis die Kartoffeln glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ungesalzene Butter

Kartoffel

Milch

Die restlichen 3/4 Tasse Milch und die Trüffelbutter zu den Kartoffeln geben und pürieren, bis sie gründlich vermischt sind. Nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und kochend heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Butter

Milch

Anmerkungen: Trüffelbutter ist in Fachgeschäften oder per Post von Urbani USA (800-281-2330) erhältlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter