Goldenes Zitronen-Oliven-Hähnchen mit Pinienkern-Couscous

Name: Goldenes Zitronen-Oliven-Hähnchen mit Pinienkern-Couscous
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 5 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 680 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) pochiertes Huhn, gewürfelt oder zerkleinert; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte oder im Laden gekaufte Hühnerbrühe; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 4 große Nelken knoblauch, zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gute Qualität entkernt große grüne Oliven; 1 Prise gemahlener Zimt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel, eine halbe Handvoll; 4 Meyer Zitronen oder Bio-Zitronen, 2 geschnitten, 1 Schale und entsaftet, plus 1 entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Minzblätter; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln geschält, jeweils in 6 Keile geschnitten, Wurzelende intakt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Petersilienblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 1 Prise großzügige Prise Safranfäden, 12 bis 15 Fäden; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. kurkuma, eine halbe Handvoll

Das Rezept Goldenes Zitronen-Oliven-Huhn mit Pinienkern-Couscous kann hergestellt werden in ca.1 Stunde und 10 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 865 kalorien, 33 g Eiweiß, und 48 g Fett Portion/en. Eine Mischung aus gemahlenem Zimt, Oliven, pochiertem Hühnchen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 65%. Versuchen Hähnchen-Tajine mit Pinienkern-Couscous, Brathähnchen mit Couscous & Pinienkernfüllung, und Marokkanisches Pfannenhähnchen mit Pinienkern-Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne, in einer großen Pfanne oder einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zwiebeln, Lorbeerblätter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 bis 4 Minuten rühren, dann die Pfanne abdecken und die Zwiebeln noch 3 bis 4 Minuten anschwitzen. Den Topf aufdecken und die Oliven unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Knoblauch

Olives

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Butter in einer mittelhohen Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen. 2 Zitronen in Scheiben schneiden und die Scheiben in 2 Chargen leicht anbraten. Wenn sie braun sind, geben Sie sie mit den Zwiebeln in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zitrone

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

3 weitere Esslöffel Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen, dann Safranfäden und die Zitronenschale in die geschmolzene Butter geben und 1 Minute rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Butter

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl einrühren, noch eine Minute kochen, dann 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe einrühren. Die Sauce mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Zimt würzen und einige Minuten eindicken lassen. Rühren Sie den Saft der restlichen 2 Zitronen ein und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Zimt

Gelbwurz

Zitrone

Mmel

Allzweck-Mehl

Saft

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie das Huhn und die Sauce zu den Zwiebeln hinzu und rühren Sie es vorsichtig um, um es zu kombinieren. Kühlen Sie ab und lagern Sie es für eine vorbereitete Mahlzeit oder decken Sie die Pfanne ab, um das Huhn durchzuwärmen und Aromen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn Sie servierfertig sind, bereiten Sie Couscous zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Den restlichen 1 Esslöffel Butter in einen mittelgroßen Topf oder eine Pfanne mit dicht schließendem Deckel geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie die Pinienkerne hinzu und rösten Sie sie vorsichtig hellgoldbraun an. Die restlichen 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen. Couscous einrühren, Hitze abstellen, Pfanne abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und Minze und Petersilie hinzufügen. Den Couscous in eine Servierschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pinienkerne