Heilbutt in Escabeche

Name: Heilbutt in Escabeche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) ganze schwarze Pfefferkörner; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 frische oder getrocknete Lorbeerblätter; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 1 scotch bonnet oder habanero-Pfeffer, halbiert (optional); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilet ohne Haut oder anderer fester Weißfisch; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten malzessig; 6 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 (kann sein oder überfliegen) ganzer Piment

Heilbutt in Escabeche erfordert ungefähr 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 367 Kalorien, 31g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Pfefferkörner, Thymian, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 88%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte umfassen Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce), Escabeche, und Escabèche.

Anweisungen

Den Fisch in 2 Zoll breite Streifen schneiden und trocken tupfen. Das Mehl mit Salz und Pfeffer würzen, den Fisch darin ausbaggern und überschüssiges Mehl abtupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Lorann Professional Kitchen®

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Braten Sie den Fisch an, bis er auf beiden Seiten leicht gebräunt ist, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und den Fisch in einer Schicht in eine flache Glasschale geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Das Öl aus der Pfanne abtropfen lassen, auf mittlere Hitze stellen und 3 Esslöffel frisches Olivenöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika und Scotch Bonnet hinzu, falls verwendet, und kochen Sie, bis das Gemüse weich wird, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

20 Dünne Scheiben Zucchini

Scotch Whisky

Fügen Sie Knoblauch, Thymian, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Piment hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

Bund Frischer Spinat (ca.

2 Tassen Knoblauchzehen

Essig und Wasser einfüllen und zum Kochen bringen. Löffeln Sie das Gemüse und die Kräuter über den Fisch und fügen Sie dann die Essigsauce hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1/2 Pfund Kichererbsen, Eingeweicht Und Gekocht (1/3 Tasse Kochflüssigkeit Zurückbehalten)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Heiß servieren oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

ganze schwarze Pfefferkörner 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2

frische oder getrocknete Lorbeerblätter 4zweige

in Spalten schneiden, 1 )2Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 1

grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1

scotch bonnet oder habanero-Pfeffer, halbiert (optional)907Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilet ohne Haut oder anderer fester Weißfisch 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

malzessig 6(Winter)

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1

rote Paprika, in Streifen geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1(kann sein oder überfliegen)

ganzer Piment

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Ziobaffan Bio Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.