Huhn Enchiladas II

Name: Huhn Enchiladas II
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cubed gekochtes Hühnerbrustfleisch; 305 Nüsse jeder Art (gehackt) kondensierte Creme von Pilzsuppe; 6 12-inchs (12-Zoll) Mehl tortillas; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Cheddar-Käse, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie Chicken Enchiladas II aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 561 kalorien, 25g Eiweiß, und 22g Fett jeder. Für $ 1.55 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Sahne, Mehltortillas, kondensierte Pilzcremesuppe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1965 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 80%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchen Enchiladas (Enchiladas de Pollo), Enchiladas de Pollo (Hühnchen-Enchiladas), und Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas).

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad C). Eine große Auflaufform leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Frühlingszwiebel zart anbraten (etwa 3 bis 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Knoblauchpulver hinzu und rühren Sie dann die grünen Chilis, die Pilzcremesuppe und die saure Sahne ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Der Pilzsuppe

Knoblauchpulver

Grüne Chili-Pfeffer,

Saure Sahne

Gut mischen. 3/4 dieser Sauce reservieren und beiseite stellen. Zu den restlichen 1/4 der Sauce in den Topf geben Sie das Huhn und 1/2 Tasse zerkleinerten Cheddar-Käse. Rühren Sie zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Cheddar-Käse

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Füllen Sie jede Mehltortilla mit der Hühnermischung und rollen Sie sie auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Mehl Tortilla

Ganzes Huhn

Rollen

Legen Sie die Nahtseite nach unten in die vorbereitete Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

In einer kleinen Schüssel die reservierten 3/4 der Sauce mit der Milch vermengen. Löffel diese Mischung über die gerollten Tortillas und oben mit den restlichen 1/2 Tasse zerkleinerten Cheddar-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddert Cheddar-Käse

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Soße

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis der Käse sprudelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backform

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cubed gekochtes Hühnerbrustfleisch 305Nüsse jeder Art (gehackt)

kondensierte Creme von Pilzsuppe 612-inchs

(12-Zoll) Mehl tortillas 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilis 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzlich zerkleinerte Zuckerstangen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert Cheddar-Käse, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Alexana Revana Vineyard Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.

Alexana Revana Weinberg Pinot Noir

#17 Wine Spectator Top 100 von 2013Der Revana Vineyard Pinot Noir 2010 ist eine hervorragende Darstellung sowohl des Jahrgangs als auch des Revana Vineyard.2010 war eine herausfordernde Vegetationsperiode, aber mit sorgfältiger Landwirtschaft und meisterhafter Weinbereitung erzeugte unsere Mischung aus acht verschiedenen Pinot Noir-Klonen einen intensiven, komplexen und ausgewogenen Wein. Helle, fruchtige Aromen von Schwarzkirsche, getrockneten Kräutern undblumennoten werden von Melasse und Anisblüte gehoben. Massiveblack Cherry Aromen sind dekadent und integrieren sich gut in Gewürz-, Cola- und Kakaotöne. Die Textur ist üppig und reichhaltig und endet mitrunde weiche Tannine, die eine perfekte Struktur für den Keller bieten.