HUMMER-Caesar-Salat

Name: HUMMER-Caesar-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, sardellenfilets, gespült und gehackt (über; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brotwürfel, 1/4-Zoll-Quadrat geschnitten mit Krusten entfernt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kaviar, gespült, um überschüssiges Salz zu prallen und zu entfernen (Lachskaviar); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Selleriewurzel, geschält und in dünne Julienne geschnitten; 1 zweig Kerbel; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 groß Sorten von Pilzen; 5 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Petersilie, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisee -, zarte weiße Blätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte Knoblauchzehen; 3 groß knoblauchzehen, zerkleinert; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) zitronenschale, frisch gerieben; 2 hummer, gedämpft (jeweils etwa zwei Pfund); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten parmesan, frisch Rasiert; 2 (Winter) parmesan, frisch gerieben; 2 groß romaine Salat Herzen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Kaviar, Parmesan, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Eigelb zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikose zerbröckelt als dessert. Es wird dir gebracht von Food.com . Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind HUMMER-Caesar-Salat, Hähnchen-Caesar-Salat mit Knoblauchcroutons {und leichtem Caesar-Dressing}, und Gegrillter Caesar Salat mit leichtem Caesar Salatdressing.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten verquirlen, bis sie kombiniert sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Öl und Knoblauch in eine Bratpfanne geben und Knoblauch bei mäßiger Hitze anbraten, damit er langsam bräunt (ca. Seien Sie vorsichtig, Knoblauch brennt nicht oder es wird bitter.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch entfernen und wegwerfen.Erhitzen Sie die Hitze und braten Sie die Brotwürfel in einer einzigen Schicht goldbraun und von allen Seiten knusprig an.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Knoblauch

Entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.Toss mit Petersilie und Zitronenschale, während noch warm. In einem luftdichten Behälter aufbewahren, wenn nicht sofort verwendet.MONTAGE: Hummerfleisch vorsichtig aus der Schale nehmen und Kopf und Schwanz für die Garnierung des Tellers reservieren, falls gewünscht. Fleisch beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerfleisch

Zitronenschale

Petersilie

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneiden und arrangieren Sie Romaine Herzen und Frisee attraktiv auf gekühlten Tellern. Selleriewurzel leicht mit der Hälfte des Dressings werfen und auf Salate legen.Hummerschwänze in Medaillons schneiden und auf Selleriewurzel legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine Herzen

Hummerschwänze

Sellerie

Lockiges Endivien

Legen Sie einen geschälten Klauenteil darauf.

Restliches Dressing auf Salat träufeln und Croutons und gehackten Parmesan darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Parmesankäse

Mit Lachskaviar und Kerbel garnieren

Zutaten, die Sie benötigen

Lachskaviar

Kerbel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Schneebesen

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

sardellenfilets, gespült und gehackt (über 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Brotwürfel, 1/4-Zoll-Quadrat geschnitten mit Krusten entfernt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kaviar, gespült, um überschüssiges Salz zu prallen und zu entfernen (Lachskaviar)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Selleriewurzel, geschält und in dünne Julienne geschnitten 1zweig

Kerbel 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1groß

Sorten von Pilzen 5(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Petersilie, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisee -, zarte weiße Blätter 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte Knoblauchzehen 3groß

knoblauchzehen, zerkleinert 3(Winter)

frischer Zitronensaft 1(kann sein oder überfliegen)

zitronenschale, frisch gerieben 2

hummer, gedämpft (jeweils etwa zwei Pfund)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

parmesan, frisch Rasiert 2(Winter)

parmesan, frisch gerieben 2groß

romaine Salat Herzen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 11 Pfund Zucchini,

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Domaine Louis Moreau Chablis mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.