Hühner-, Auberginen- und Tomatencurry

Name: Hühner-, Auberginen- und Tomatencurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heißer gekochter Reis; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückter roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen grob gehackte Auberginen (über; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/4-Zoll-dick) Scheiben grüne Paprika; 3 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (empfohlen: Sacramento)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Knoblauchzehe, Paprika und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 53%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Curry mit Auberginen, Blumenkohl und Tomaten, Curry mit Auberginen, Kichererbsen und Tomaten, und Curry mit Auberginen, Tomaten und Frühlingszwiebeln.

Anweisungen

Kombinieren Sie Currypulver, Salz und Paprika in einer flachen Schüssel. Hähnchenbrust in der Curry-Mischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Currypulver

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salz

1 1/2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte des Huhns hinzu; Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Hähnchen aus der Pfanne nehmen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 1 1/2 Teelöffel Öl und Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auberginen, Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben; 3 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse knusprig zart ist, häufig umrühren. Huhn in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pflanzlich

Aubergine

Ganzes Huhn

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tomatensaft, Paprika und Knoblauch hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 35 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensaft

Roter Pfeffer

Ganzes Huhn

Knoblauch

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

heißer gekochter Reis 11 Pfund Zucchini,

zerdrückter roter Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen grob gehackte Auberginen (über 1

Knoblauchzehe, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/4-Zoll-dick) Scheiben grüne Paprika 3(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 3946 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(empfohlen: Sacramento)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Weingut OTT Der Ott Gruner Veltliner mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.