Iceberg Wedge Salat mit cremigem Buttermilchdressing

Name: Iceberg Wedge Salat mit cremigem Buttermilchdressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 0 (kann sein oder überfliegen) sellerie salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kirsche tomtoes, einige ganze einige halbiert nach größe; 3 (Winter) schnittlauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und Pfeffer, nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schalotten, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 2%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Eisbergsalat mit cremigem Gorgonzola-Dressing, Eisbergsalat mit warmem Speckdressing, und Iceberg Wedge Salat mit hausgemachtem Blauschimmelkäse-Dressing (101: Wie man Salat entkernt).

Anweisungen

Buttermilch, Mayonnaise, Schalotten, Schnittlauch, Zitronensaft, Selleriesalz und etwas Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank lagern, bis es kalt ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült