Indisches rotes Gewehrpulver (Molaha Podi)

Name: Indisches rotes Gewehrpulver (Molaha Podi)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Asant Pulver; 2 (Winter) channa dal; 15 klein trockenes rotes Chile; 2 (Winter) brauner Zucker oder Palmzucker oder jaggery; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Salz , nach Geschmack; 2 (Winter) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 2 (Winter) urad Dal (weiße Bohnen); 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept Indian Red Gun Powder (molaha Podi) ist fertig in etwa 15 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei und vegan option für Liebhaber indischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 16 G Fett, und insgesamt 640 Kalorien. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Mischung aus Asafetida-Pulver, Sesamsamen, Pflanzenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. ergebnis von 94%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Leinsamen podi , wie man Leinsamen-chutney podi / Pulver, Ponnaganti Vepudu mit Koora Podi ~ Wasser Amaranth Blätter Braten mit Currypulver, und Gutti Vankaya Koora Podi - Andhra Stil Gefüllte Brinjal mit Currypulver für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Asant Pulver 2(Winter)

channa dal 15klein

trockenes rotes Chile 2(Winter)

brauner Zucker oder Palmzucker oder jaggery 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Salz , nach Geschmack 2(Winter)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)2(Winter)

urad Dal (weiße Bohnen)11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.