Jay's Kartoffelkruste Fisch mit Mango Salsa

Name: Jay's Kartoffelkruste Fisch mit Mango Salsa
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1 ganze frische Jalapeno; 2 groß Ei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander, plus mehr zum garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten instant-Kartoffelpüree; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 1 Saft von Limette; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Fein geriebene Limettenschale; 1 Reife mango, gewürfelt; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Haut gestreiften bass filets; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Jays Kartoffelkrustenfisch mit Mangosalat. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 38g protein, 15g Fett, und insgesamt 483 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Cayennepfeffer, Limettensaft, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Limettenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 4 Minuten. 8%. olide. Versuchen Macadamia-Krusten Huhn mit Mango Salsa, Salsan und Mango-Pfeffer verkrusteter Lachs, und Kokosnuss verkrustete Huhn mit Mango Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie die Instantkartoffeln, Limettenschale, Cayennepfeffer, 2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer flachen Schüssel. Schlagen Sie die Eier in einer anderen Schüssel. Das Mehl mit Salz und schwarzem Pfeffer in einer dritten Schüssel würzen. Jedes Fischfilet im gewürzten Mehl ausbaggern, in die Eier tauchen und dann vollständig mit der Kartoffelmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Instant-Kartoffel-Flocken

Allzweck-Mehl

Schwarzer Pfeffer

Fischfilets

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Gemahlener Cayennepfeffer

Kartoffel

Salz

Tauchen

Stellen Sie eine große Antihaft-Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie etwa 1/2 Zoll Pflanzenöl hinzu. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie den Fisch gekrümmt-Seite nach unten in der Pfanne; kochen, bis goldbraun und knusprig, 3 bis 4 Minuten. Drehen und kochen, bis golden auf der anderen Seite, etwa 3 Minuten. Top mit der Salsa und mehr Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Cilantro

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Foto von Tina Rupp

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1 ganze frische Jalapeno 2groß

Ei 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander, plus mehr zum garnieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

instant-Kartoffelpüree 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt 1

Saft von Limette 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Fein geriebene Limettenschale 1

Reife mango, gewürfelt 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1klein

rote Zwiebel, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Haut gestreiften bass filets 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.