Kabeljau in Tomaten-Feta-Sauce gebacken

Name: Kabeljau in Tomaten-Feta-Sauce gebacken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten oder 4 Tassen frische Tomaten, gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren chili-Pfeffer-Flocken nach Geschmack; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren knuspriges Brot; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dill, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feta, zerbröckelt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Dosen) natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ouzo oder anderer Sternanislikör (optional); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten petersilie, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Kabeljau in einer Tomaten-Feta-Sauce gebacken könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 330 Kalorien, 37g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Feta und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 84% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Garnelen in Tomaten-Feta-Sauce, Gebackener Orzo mit Garnelen, Tomatensauce und Feta, und Kounoupithi (Gebackener Blumenkohl mit Fetan und Tomatensauce).

Anweisungen

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die Knoblauch- und Chilipfefferflocken hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang duftend an.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Den Weißwein dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Fügen Sie die Tomaten, Oregano und Ouzo und köcheln lassen, bis die Sauce gerade beginnt zu verdicken, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Soße

Ouzo

Vom Herd nehmen, Kräuter, Feta untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kraut

Feta-Käse

Legen Sie die Kabeljaufilets in eine Auflaufform und gießen Sie die Tomatensauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Kabeljaufilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie in einem vorgeheizten 177° Ofen, bis der Fisch gekocht ist, ca. Der Kabeljau wird gekocht, wenn er leicht abblättert und nicht mehr durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Pfanne

Backform

Backofen

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten oder 4 Tassen frische Tomaten, gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

chili-Pfeffer-Flocken nach Geschmack 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

knuspriges Brot 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dill, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

feta, zerbröckelt 2Nelke

knoblauch, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

Dosen) natriumarme Hühnerbrühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ouzo oder anderer Sternanislikör (optional)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.