Karibischer Reis und Erbsen

Name: Karibischer Reis und Erbsen
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Zentralamerikanisch, Karibisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene schwarzäugige Erbsen, aufgetaut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter langkörniger brauner Reis; 2 kleine Rippen sellerie, gewürfelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten stiele und gehackte collard Greens; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Thymian; 6 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 1 jalapeno, fein gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Ruck Würze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 großer Haufen Schalotten, in Scheiben geschnitten, weiße und grüne Teile getrennt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) truthahn Kielbasa (oder andere geräucherte Wurst), in dünne Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mittelamerikanische Küche. Wenn Sie Lorbeerblätter, Truthahn Kielbasa, braunen Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 55 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Karibischer Reis und Erbsen, Karibische Erbsen & Reis, und Karibisches Curry Black Eyed Peas mit Kochbananen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die schwarzäugigen Erbsen, 3 Tassen Wasser und eine Prise Salz in einem kleinen Topf. Abdecken und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die kielbasa und kochen, bis golden, über 2 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kielbasa

Fügen Sie die Schalottenweiß, Sellerie, Knoblauch, Jalapeno, Jerk Gewürz und eine großzügige Prise Salz. Kochen, bis das Gemüse braun, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den Thymian und die Tomatenmark hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Tomatenpaste etwa 2 Minuten lang ziegelrot wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

2 Tassen Knoblauchzehen

Reis, Lorbeerblätter und die schwarzäugigen Erbsen mit ihrer Flüssigkeit in die Pfanne geben und zum Kochen bringen; nicht umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Collards hinzu; Abdeckung, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie ungestört, bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist, über 50 Protokoll; beiseite stellen für 10 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens