Knoblauch-Schalotten-Kartoffelpüree

Name: Knoblauch-Schalotten-Kartoffelpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Backkartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke; 1 großer Kopf knoblauch, Außenhaut geschält, Kopf intakt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 6 schalotten, ungeschält; 6 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauch und Schalotten-Kartoffelpüree, Bennigans Knoblauch-Kartoffelpüree – es ist einfach, Knoblauch-Kartoffelpüree zu machen, und Karamellisiert-Schalotte und Salbei Kartoffelpüree.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 218°. Werfen Schalotten, Knoblauch, Öl, 1/4 TL. salz und Pfeffer in einer Schüssel. In ein Folienpaket wickeln; 1 Stunde braten. Vorsichtig auspacken und abkühlen lassen. Schalotten und Knoblauch schälen; in einer Küchenmaschine pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schalotte

Knoblauch

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Aluminiumfolie

Backofen

Kartoffeln mit kaltem Wasser in einem Topf bedecken; kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1 TL hinzu. salz und 15 Minuten köcheln lassen; abtropfen lassen. Kartoffelpüree in einer Schüssel. Püree, Butter, 1 TL einrühren. salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Butter