Knuspriges Buttermilch gebratenes Huhn

Name: Knuspriges Buttermilch gebratenes Huhn
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 Kilogramm chicken wings, Oberschenkel und Trommelstöcke; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. ergebnis von 48% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Knuspriges Buttermilch gebratenes Huhn, Knuspriges Buttermilch gebratenes Huhn, und Knuspriges Buttermilch-Kraut gebratenes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel die Buttermilch mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Buttermilch

Gemahlener Cayennepfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn und rühren zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

In einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte das Mehl mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer mischen und zum Mischen schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Zwiebelpulver

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Schütteln

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Stellen Sie ein Gestell auf ein Backblech. Arbeiten Sie mit einem Stück nach dem anderen, entfernen Sie das Huhn aus dem Buttermilchbad und lassen Sie den überschüssigen Tropfen zurück in die Schüssel tropfen. Dredge das Huhn in der Mehlmischung und drücke so, dass es überall haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Übertragen Sie das beschichtete Huhn auf das Gestell und lassen Sie es 30 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

In einer tiefen Pfanne 1 Zoll Öl auf 35 erhitzen

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie ein weiteres Gestell über ein Backblech; Linie mit Papiertüchern. Braten Sie das Huhn in Chargen bei 315, einmal drehen, bis golden und ein Instant-lesen Thermometer in den dicksten Teil jedes Stückes eingeführt - 160, 15 bis 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Küchenthermometer

Übertragen Sie das Huhn auf das mit Papier ausgekleidete Gestell und lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

unverpackte Schweinswurst 11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2Kilogramm

chicken wings, Oberschenkel und Trommelstöcke 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 11 Pfund Zucchini,

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Braten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.