Kochen Sie das Buch: Kimchi Gazpacho mit Garnelen

Name: Kochen Sie das Buch: Kimchi Gazpacho mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und grob gehackte kernlose oder Kirby Gurken; 1 große Nelke knoblauch, Mitte sprießen entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi mit Saft, fein gewürfelt oder weniger nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Garnelen oder Shucked rohe Littleneck oder Manila Muscheln; 3 (Winter) reisessig oder nach Geschmack; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Julienned grünen Lauch; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, entkernte und grob gehackte reife Tomaten

Kochen Sie das Buch: Kimchi Gazpacho mit Garnelen ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Suppe. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 35 Kalorien, 2g Eiweiß, und 0 G Fett. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Sommer. Gehen Sie in den Laden und holen Reisessig, Salz, Tomaten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kochen Sie das Buch: Gazpacho-Risotto mit Knoblauchgarnelen, Kochen Sie das Buch: Schnelles Kimchi, und Kochen Sie das Buch: Gazpacho.

Anweisungen

Tomaten, Gurken und Knoblauch in einen Mixer geben und glatt rühren. In einer separaten Schüssel die gemischten Zutaten mit dem Saft, dem Essig, Salz und Pfeffer zum Kimchi geben. Abdecken und kühlen, bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tomate

Essig

Knoblauch

Kimchi

Pfeffer

Saft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

In gekühlte Servierschalen schöpfen, mit Garnelen und Schalotten garnieren und servieren. Die Suppe wird am besten am selben Tag serviert, an dem sie zubereitet wird, da das Kimchi die Tomaten schließlich gären lässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Tomate

Kimchi

Garnele

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte und grob gehackte kernlose oder Kirby Gurken 1große Nelke

knoblauch, Mitte sprießen entfernt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi mit Saft, fein gewürfelt oder weniger nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochte Garnelen oder Shucked rohe Littleneck oder Manila Muscheln 3(Winter)

reisessig oder nach Geschmack 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Julienned grünen Lauch 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschälte, entkernte und grob gehackte reife Tomaten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Kimchi funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.